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第271章 游古城（第2页）

熟练地为他们泡茶，动作优雅娴熟。

章雪晴看着服务员泡茶的动作，好奇地问：“这泡茶也有讲究吗？”

王景行笑着说：“当然有讲究了。泡茶可是一门艺术，水温、茶叶的用量、泡茶的时间等等，都会影响茶的口感。”

“这乌龙茶啊，要用热水冲泡，第一泡要倒掉，这叫洗茶，可以去除茶叶上的杂质。”

“然后再用热水冲泡，等一会儿，就可以品尝了。”

“当然，有些非常好的茶，比如龙肉，一般人都舍不得洗茶。”

“第一泡刮去浮沫后直接喝。”

章雪晴学着王景行的样子，端起茶杯，轻轻抿了一口。

茶的香气在口中散开，醇厚甘甜，让人回味无穷。

“哇，这茶好好喝啊。”

章雪晴赞叹道。

这茶其实只能算中等，但王景行看着她满足的样子，笑着说：“是啊，在这古城里，喝着茶，感受着岁月的宁静，真是一种享受。”

从茶馆出来时，夜幕已经悄然降临。

整个古城被五彩斑斓的灯光装点得如梦如幻。

王景行问道：“还吃得下晚饭吗？”

章雪晴揉了揉微微鼓起的小肚子：“一下午吃太多东西了，我们还是继续逛街吃小吃吧。”

他们沿着街道慢慢走着，感受着夜晚古城的别样风情。

夜晚的古城更加热闹。

游人更多。

路过一家小吃店，王景行把章雪晴拉进去：“我最喜欢的章州小吃其实是五香卷，今天居然还没吃过。”

王景行拉着章雪晴在一张小桌旁坐下，脸上带着一丝期待的笑意，对老板说道：“老板，来两份五香卷。”

不一会儿，两份热气腾腾的五香卷就端上了桌。

章雪晴好奇地打量着眼前的美食，只见那五香卷呈现出金黄的色泽，比香肠略粗，长短适中，被切成了小段整齐地码放在盘中。

旁边还搭配着一小碟特制的蘸料。

王景行看着章雪晴那好奇的模样，笑着介绍道：“这五香卷是闽南地区的传统名小吃，历史相当悠久。”

夹起一块五香卷，轻轻蘸了蘸蘸料，放入章雪晴口中：“它主要是用猪瘦肉、荸荠、葱等食材切成小丁，再加上适量的五香粉、盐、糖等调料搅拌均匀，然后用特制的豆皮把馅料包裹起来，放入油锅里炸至外皮金黄酥脆。”

章雪晴小心翼翼地咬了一口。只听得

“咔嚓”

一声，酥脆的外皮瞬间在齿间破裂，紧接着一股浓郁的香味在口腔中弥漫开来。

猪肉的鲜香、荸荠的清甜、葱的辛香以及五香粉独特的浓郁味道相互交融，口感丰富而有层次。

被炸得恰到好处的豆皮，酥脆却不失韧性。

章雪晴眼睛微微睁大，脸上满是惊喜：“哇，这味道好特别，外皮好脆，里面的馅料又这么香嫩。”

她一边说着，一边夹起一块给王景行。

王景行看着她吃得开心，自己也边吃边继续说道：“这五香卷在闽南人的餐桌上可是经常出现的美食，无论是作为平日里的小吃解馋，还是在节日庆典、宴请宾客时，都必不可少。”

“而且它的吃法也多样，可以直接吃，可以蘸着甜辣酱或者番茄酱吃，甚至还能把它切成小段，加入到汤面或者粥里。”

章雪晴听得津津有味，不住地点头：“原来还有这么多讲究啊。这小小的五香卷，居然蕴含着这么丰富的闽南饮食文化。”

吃完五香卷，实在吃不动了。

时间也差不多，俩人在附近找了家五星酒店入住。

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