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第261章（第1页）

在他们惊讶端详的功夫，李慕慕将火腿片丶鱼片和菌菇也都放到仍滚烫的汤中。

顾尚卿先将火腿塞入口中，「这口感……很是奇特，不像常见的腊肉那般硬，吃起来细腻柔滑，咸香中带着浓浓的烟熏味道。」

「我平日挂在厨房，烧些果木柴，便能同时熏到火腿。」李慕慕解释，将米粉下入锅中，「米粉是已经煮好了的，现在就可以吃了。」

李慕慕先给顾父和顾母捞了一小碗米线，又把每种料都添进他们的碗中。

王翠珍和张彩萍也给顾柏远和顾柏进忙活。

顾秀秀学着李慕慕的样子，给自己捞了一碗。

所有人各自都捞好，顾母夹起一筷子米线。

白白的米线上面挂着汁，看起来亮晶晶的特别爽滑的样子，她问李慕慕，「你说这叫什么？」

「米线，是用大米制出的。」李慕慕道，「再过两月，崇安就该暖和了。到时候，顾家小吃也该上一些新的菜式。所以这些天我便在研究新的花样。」

第224章方便面

「我记起来了，这就是你之前晾在院子中的，不过那时候是微黄的有点儿透明的干条。」张彩萍道。

李慕慕笑着点头。

「没想到煮出来竟是这个样子的。」她说着，吸溜了一口，「好滑溜，有点儿韧劲儿，有点儿嚼劲儿，跟面条的口感太不一样了。」

「只是米贵，这么做，成本是有些高了。」李慕慕道。

「这个是绝对可以进店里卖的，太好吃了，汤异常的鲜美，肉片被滚水烫熟，比煮熟的要嫩的多了。汤中还多了菌菇和鱼片的鲜美。」王翠珍又喝了口汤，「咱们明码标价，觉得贵的，不要便是。咱们店中还有许多物美价廉的吃食呢。」

「我也是这么想的。」李慕慕道。

而后，李慕慕将栗子蒸鸡切开，里头糯米糯糯的溢了出来，带着里头的鸡汁裹在糯米上，晶莹厚润。

「这道栗子蒸鸡，给柏远讨个好彩头，意为大吉大利。」李慕慕说道。

李慕慕给顾柏远舀了一勺糯米，让顾柏远先尝尝。

顾柏远将糯米饭尽数塞入口中，「好黏糯啊！」

「这糯米饭带着红枣的微甜，还裹着鸡汁的香味，油润润的。」顾柏远吃的满嘴都是油。

其他人吃了一口糯米饭，又吃了鸡肉。

蒸出来的鸡肉嫩滑多汁，因为鸡汁还渗进了糯米饭中，一点儿都没有浪费。

「这道松鼠鳜鱼，是鱼跃龙门的姿态。」李慕慕道，「便预祝柏远，跃得龙门。」

「谢谢三婶！」顾柏远喜滋滋的，这些菜不只是意头好，还好吃呢，酸酸甜甜的。

第二日一早，顾家全家都天未亮便早早地起身送顾柏远去考试。

尤其是王翠珍，昨晚把顾柏远考试用的东西都准备好，来回清点了好几遍。

今日又早早地起来。

天未亮，便点了蜡烛，又清点了一遍。

确定没问题了，看时间差不多，才又把顾柏远叫了起来。

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