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第255章 红烧肉（第2页）

炒猪肝还是猪肝味，腥味没有去掉，也不够滑嫩。

大家吃完后默契的去夹顾宁做的菜。

顾宁同情的看着牧霖，默默给他夹了一筷子鸡肉。

能把简单的食材做成这样，也是一种天赋。

牧夫人看到顾宁和牧霖相处的这么好，不由得欣慰：“在山阳的时候，这小子给你添了不少麻烦吧？”

顾宁认真道：“牧霖是个好弟弟，在山阳的时候帮了我不少忙，重活脏活儿都抢着干~”

阿信从饭碗里仰起脸：“二哥哥给我买吃的，还教我做功课，还带我飞飞~”

就连乐哥儿和小牛也道：“牧霖热心肠，干活儿从不含糊，村里的乡亲们都很喜欢他。”

牧夫人诧异的看着牧霖，这小子怎么从他人嘴里说出来，就变成了自己不认识的样子？

牧老将军也道：“士别三日当刮目相看，牧霖这次出去确实有进步！”

难得被夸，牧霖谦虚道：“还好还好，主要是我哥和嫂子榜样做的好！”

牧夫人看到小儿子这样，不由得母性大发，给儿子多夹了几口菜。

牧霖看着碗中的炒猪肝，视死如归地放到嘴里，然后狂刨米饭。

今天的地三鲜是东北菜里的经典，土豆、茄子和青椒在油锅里走一遭，外酥里嫩，再裹上浓油赤酱的汤汁，味道浓郁得让人停不下筷子。

茄子软糯，入口即化；土豆外皮微焦，内里粉糯；青椒则带来一丝清爽的脆甜。

酱汁咸鲜中带点微甜，完美地渗透进每一块食材里，尤其是浇在热腾腾的米饭上，简直能让人连吃两碗！

虽然做法稍显油腻，但偶尔放纵一下，这份香浓的滋味绝对值得。

牧霖第一次吃就爱上这道菜，现在吃的头都不抬。

还是他嫂子做的饭好吃，呜呜~

土豆炖鸡块还冒着热气，金黄的鸡块裹着浓稠的汤汁，土豆炖得软糯入味，轻轻一夹就化在舌尖。

鸡肉鲜嫩多汁，吸饱了汤汁的醇香，而土豆则像小小的海绵，把酱汁的鲜美全都锁在里面。

炖煮时加入的八角、姜片和料酒去腥增香，让整道菜香气扑鼻。

尤其是那层浮在表面的油花，微微闪着光，拌进米饭里，每一口都让人满足得眯起眼睛。

牧夫人也是一口就喜欢上了：“阿宁的手艺果然了得！”

牧老将军也认同的点点头，今天晚上他硬是多吃了一碗米饭。

顾宁做的香辣豆干最受欢迎，吃完嘴巴麻麻的，但是吃完一块又想接着吃下一块。

既能当下酒菜，还能做零食。

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