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阿花端着滚烫的一钵粥傻眼,这么多人,不够分呀!
“见过太子殿下!”苏伯彦一众人等忙起身行礼。
“平身!今日冒昧打扰!大家随意些!”李承乾也意识到会客厅里太拥挤。
除了皇子、公主,还有杜荷、房遗爱、柴令武几位伴读。
苏家儿郎们让开座位,又抬来两张桌子,碗筷摆上,盛粥。
“这黑乎乎的是啥?”皇子、公主们看着调羹里的皮蛋碎块,看着怪怪的,但闻着好香。
“皮蛋!鸭蛋用专门的柴火灰包的。”苏樱回道。
苏家人在岭南吃过一两次皮蛋瘦肉粥,皮蛋青菜粥是第一次,依然觉得软糯咸香,美味可口。
李承乾等人小口品尝,粥熬得很浓稠,葵菜软化、粘糯,配上皮蛋的碱香,异常鲜美。
“嗯,好吃!”李泰加快速度,几口吃完,“再来一碗!”
阿花为难地看向苏樱,“没了!”
自己明明有熬很多的,可是一下冒出那么多人,每人只分得半碗。
“才这么点儿!”李泰不信。
“四殿下,真没了,你若喜欢,一会儿带几个皮蛋回去熬粥便是。”苏樱劝道。
这些皮蛋是途经江浙一带靠岸,见鸭蛋新鲜、个大,买了上千包皮蛋、咸鸭蛋。
住福隆客栈,可借用厨房熬粥。
把福旺给香迷糊,沿途的福隆客栈都学会了包皮蛋、咸鸭蛋,以及各种吃法。
到长安,皮蛋、咸鸭蛋所剩不多。
“孤呢?”李承乾有些不高兴,每次青雀总抢在前面。
“都有!”苏樱艰难开口,自己那点儿存货保不住了。
“小苏大人,还有我!”豫章从碗里抬起头,大声道。
“也能赠我几个吗?”不待苏樱答话,三皇子李恪温声道。
“就是,小苏大人,我们好几人呢!”五皇子李佑嚷嚷道,“你不能厚此薄彼!”
“嗯嗯,小苏大人,还有我们哥仨,也不能落下哈!”杜荷嘴里包着粥,含混道。
“大人,皮蛋不多了!”阿花弱弱道。
这些皇子、贵公子像饕餮,吃了还要拿!
“没事,去拿吧!顺便煮几个咸鸭蛋,有白粥的话盛些来!”苏樱吩咐道,总不能让客人们吃不饱。
“咸鸭蛋?可是《齐民要术》记载的苏州、扬州腌制过的鸭蛋?”李恪惊讶道。
苏樱挑眉,“三殿下也爱看农时典籍?”
咸鸭蛋出现于南北朝时期的苏州、扬州,《齐民要术》有明确记载。
“偶尔涉猎,当地人将吃不完的鸭蛋用盐腌制,想不到今日竟有幸品尝!”
李恪谦虚笑笑,又问道:“皮蛋又是哪本书记载?”
“呃,我自己琢磨的!”苏樱睁眼说瞎话。
“家中堆放的石灰无意中撒了些在鸭蛋上,后来剥开鸭蛋,发现味道不错,就尝试着做了些。”
小桃、阿棠惊讶抬头看一眼阿姐,没吱声。
苏伯彦几个儿郎,尴尬地摸摸鼻子,这话说出来信吗?妹妹打胡乱说本事见长。
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