笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

芥末罗氏虾（第7页）

牛蹄筋煮好后，取出放凉。

-

将牛蹄筋切成薄片或小块，建议切小一些以便更好地入味。

4.

**爆炒牛蹄筋**：

-

热锅凉油，待油热后，加入切好的生姜片和大蒜末爆香。

-

倒入切好的牛蹄筋片，快速翻炒均匀。

-

加入2勺料酒，继续翻炒以去除腥味。

-

料酒挥发后，加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油和半勺糖（可选），翻炒均匀，使调料充分融入牛蹄筋中。

5.

**加入青线椒**：

-

将切好的青线椒粒加入锅中，快速翻炒。

-

根据个人口味加入适量的盐，继续翻炒至青线椒断生。

6.

**收汁装盘**：

-

翻炒均匀后，大火收汁，待汤汁浓稠时即可出锅装盘。

小贴士

-

牛蹄筋需要充分炖煮至软烂，这是确保口感的关键。

-

爆炒过程中火候要快，以保持青线椒的脆爽。

-

可以根据个人口味调整调料的比例，以达到理想的颜色和味道。

这样，一道美味的青椒炒牛蹄筋就完成了！

湘潭水鱼炖羊肉

制作方法

####

食材准备：

-

**主料**：

-

羊肉：约500克（选择后腿肉或羊排）

-

奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  胜天半子：祁同伟的进部之路  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  1秒1抽卡，我直接强无敌  网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  我在异世界当神王  网游之我有一箭可弑神  陈年诡事  全民突围：开局一张大金藏宝图  洪荒：开局签到百亿大道功德  让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  凡人修仙传之神秘玉佩  穿越1937，从淞沪战场开始  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  四合院：带着空间回到48年  从练武到修神  综影视之今安  他的小青梅跑了