笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 竹海（第1页）

宜宾竹海特色菜

宜宾竹海以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育了独具特色的美食文化。以下是宜宾竹海的几道特色菜：

1.

**全竹宴**

-

**特色**:

全竹宴是宜宾竹海的标志性美食，以竹为原料，涵盖了竹笋、竹荪、竹菌、竹海腊肉等多种食材。每一道菜都与竹有着直接或间接的联系，体现了竹子的多种风味和烹饪方法。

-

**烹饪方法**:

全竹宴的菜肴可以通过烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等多种方式制作，既保留了食材的原汁原味，又赋予了其独特的口感和风味。

2.

**竹荪蛋**

-

**特色**:

竹荪蛋是竹荪的胚体，富含多种氨基酸和微量元素，营养价值极高。它可以作为火锅料，也可以红烧或清蒸，口感松脆味鲜。

-

**营养价值**:

竹荪蛋不仅美味，还具有高效抗癌的保健价值，是竹海美食中的珍品。

3.

**竹海腊肉**

-

**特色**:

竹海腊肉是当地传统的腌制食品，采用竹海特有的气候条件腌制而成。其色泽红亮，肥瘦相间，香味浓郁，是佐餐的佳品。

-

**制作工艺**:

竹海腊肉的制作工艺独特，经过腌制和熏制，保留了肉质的鲜美和竹子的清香，是竹海地区特有的风味食品。

宜宾竹海

全竹宴特色菜式详细介绍及操作步骤

全竹宴是宜宾竹海的特色美食，以竹子为主要食材，展现了竹子的多种风味和烹饪方法。以下是几道全竹宴中的特色菜式及其详细的操作步骤。

---

###

1.

竹笋炒腊肉

**特色**:

竹笋的鲜嫩与腊肉的醇香完美结合，是全竹宴中的经典菜式。

**食材**:

-

新鲜竹笋

300克

网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  凡人修仙传之神秘玉佩  我在异世界当神王  四合院：带着空间回到48年  网游之我有一箭可弑神  综影视之今安  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  洪荒：开局签到百亿大道功德  陈年诡事  从练武到修神  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  他的小青梅跑了  全民突围：开局一张大金藏宝图  胜天半子：祁同伟的进部之路  1秒1抽卡，我直接强无敌  穿越1937，从淞沪战场开始