笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 川味火爆兔（第3页）

6.

**收汁：**

打开锅盖，大火收汁至汤汁浓稠即可。

####

**重庆火爆兔**

**材料：**

-

兔肉（500克）

-

美人椒（适量）

-

青花椒（适量）

-

大蒜（适量）

-

泡姜、泡辣椒（适量）

-

豆瓣酱（适量）

-

料酒、盐、鸡精（适量）

**步骤：**

1.

**处理兔肉：**

兔肉切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

2.

**准备配料：**

美人椒切段，泡姜、泡辣椒切碎，大蒜切末。

3.

**炒制底料：**

热锅加油，放入青花椒、泡姜、泡辣椒、大蒜，炒香后加入豆瓣酱炒出红油。

4.

**炒兔肉：**

加入兔肉翻炒至变色。

5.

**焖煮：**

加入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮10分钟。

6.

**调味：**

让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  综影视之今安  全民突围：开局一张大金藏宝图  我在异世界当神王  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  1秒1抽卡，我直接强无敌  网游之我有一箭可弑神  洪荒：开局签到百亿大道功德  胜天半子：祁同伟的进部之路  从练武到修神  奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  四合院：带着空间回到48年  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  他的小青梅跑了  穿越1937，从淞沪战场开始  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  凡人修仙传之神秘玉佩  陈年诡事