手机浏览器扫描二维码访问
第一百七十七章 哪个不是门道满满（第1页）
“有的，”
胖墨工颔首，“我们需要将墨团蒸到‘甑内水汽滴落如雨’，这会那墨就差不多透了。”
“‘甑内水汽滴落如雨’……那这要怎么看呐？”
程映雪思索着随之呢喃，少顷微蹙着眉头搓了搓下巴，“我们是得打开盖子？”
“嗯……有经验的墨工，依着墨团大小掐着时间，听着甑子内沸水翻滚和盖子上水汽滴落的声音，差不多就能知道火候了。”
胖墨工认真思考了下给出个答复，“小一些的墨团要蒸上半个时辰，大的墨团则须在那甑子里坐一个时辰以上，当然，具体多少还是要看墨的大小——这些都是墨工们经年摸索、总结出来的经验。”
“学徒墨工或才入行没多久的新人的话，经验不足，那也确实是不太能凭借这些判断那墨被水汽蒸制透彻的程度。”
“所以，有不少墨工的确是估摸着时间差不离够了之后，通过不时开盖看上一眼，来确认自己是否需要停火的。”
“——当然，开盖看的这个动作一定要快，慢了，甑子内的水汽与热气均逸散在外，墨团表面骤冷，那墨便很容易因受热不匀而被蒸坏了。”
“唔……这样，怪不得行当里都说老墨工才吃香呢！”
小姑娘应声咂嘴，“想不到这里面竟有这么多的门道。”
“那是自然——程姑娘，其实不光制墨，制砚、造纸，制笔，乃至姑娘家惯来要学习的缝纫、女红，和酒楼厨子们的那一手做菜的本事，这些，哪个里面不是门道满满？”
胖墨工笑眯眯背起两手。
“小人年幼时还不大理解……后来是等着长大成人，又跟着东家在坊中制了这么多年墨了，方才隐约明白过来——能让人借之而在这世上拥有一席立足之地的手艺，谁那能没着点‘不足为外人道也’的独门诀窍呢？”
“诶~对了，说到这其他的行当，程姑娘，咱们歙县的制砚也是天下一绝——您有没有考虑过顺带手跟着掺和下砚行呐？”
记起程映雪商贾身份的胖墨工伸手挠挠脑袋，“正好还能和咱们的制墨搭配着来。”
“嗯……砚行的话，之前的确是有考虑过一阵，但短期内还暂时没有这方面的计划。”
小姑娘稍带赧意地咧嘴笑笑，“这两年应该是不打算插手制砚的——过两年还说不定可以尝试。”
“近期嘛……除了制墨，另一个比较被我看好的就是炒茶了——我见咱们歙县和隔壁祁门多有茶山，打算等这边的事差不多安定下来，再去那头看看。”
“——黄山松萝一向声名远扬，不愁卖，想来，我若能顺利盘下一两座茶山，不出半年便应当是能有个还不错的收获。”
“那确实，开茶行，这也的确是个相当不错的生意。”
胖墨工认同颔首，他虽不大爱喝茶水，却也清楚外界人对他们徽州松萝茶的评价——什么“气韵凌厉，如松风过涧”
（明·冯时可《茶录》）啦，什么形似鹰爪啦……
提起茶、墨、笔、砚，他们老徽州人的腰杆总会不自觉地多挺直一些——这大约就是那些文人墨客们时不常愿意挂在嘴边的，“与有荣焉”
。
全职御兽主 渣夫兼祧两房后，她杀疯了 [未来]王牌机师 万人迷发癫后，顶级兽人都想独占 你是否有许多问号 穿书言情文推荐 千年情愫乱凡尘之情系开封府 重生校园：从雇佣高冷校花当女仆还债开始 弟子难逑 放******裁 身为汤姆苏的我总是在死亡［快穿］ 抛夫弃子后，夫君携崽创我家大门 离婚后，疯批前夫红着眼跪求复合 将凛冽理解为傲娇（初加云） 穿成年代文炮灰后，被懒汉宠上天 重生后她摆烂不嫁，国公爷急红眼 女尊之心的归途 [古剑二]我和我家那口子的日常 嘉偶天辰 秦曲
全能影后的花式撩法
...
乱世情歌：农门女将
一朝重生，亲爹从军阵亡，亲娘病死，留下体弱的弟弟和青砖瓦房几间。无奈家有极品亲戚，占了我家房还想害我姐弟性命！幸得好心夫妻垂帘，才有这安稳日子过。偶然山中救得老道一位，得其倾囊相授修得一身好武艺。骤闻亲爹消息，变身潇洒少年郎，入了天下闻名的孟家军，立军功当将军，可是那个总阴魂不散的小王爷是要搞哪样？虾米？威胁我？...
极品捉妖系统
万众瞩目之下，楚浩扔出一柄剑这轩辕剑你拿好，以后别在我面前装逼。这天，这地，这沧海，这宇宙，谁都无法阻止我。ps看完了？新书搜索从诡秘复苏开始不当人推荐票刷起来，让我们再次征战。...
我和大圣是兄弟
王虎穿越了，而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去，这是要做猴哥虎皮裙的节奏？王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎，怎么着也要和猴哥拜把子，做兄弟啊！此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年，再有十年，波澜壮阔，影响三界格局的西天取经之旅就要开始，看王虎如何在其中搅动三界风云，与猴哥一起再掀万...
美好生活从六零年代开始
...
特种岁月
男人一辈子最值得骄傲的事里包括服一次役，当一回特种兵，和世界上最强的军人交手。还有，为自己的祖国奉献一次青春，为这片热土上的人民拼一次命。这些，庄严都做到了。（此书致敬每一位曾为国家奉献过青春，流过血洒过汗的共和国军人！读者群号764555748）...