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起锅烧油,先把五花肉放进锅里炒出多余的油后盛出,然后把姜和茱萸,花椒丢进锅里炒两下。
没一会儿一股呛鼻的辣味就萦绕在整个灶房,呛的几人猛咳起来,强子更是直接忍不住冲到了院子里咳。
陈小丫倒是还好,可能是早就习惯了辣味吧!
她把切好的魔芋片倒进锅里开始翻炒,炒了几下又把五花肉也倒进去,接着放下葱段,盐巴,少许酱油,又翻炒了几下,一碗五花肉炒魔芋就出锅了。
原本不起眼的魔芋在加了油和五花肉翻炒过后就变得光泽亮丽,还散发着浓浓的香气。
陈小丫又炒了个肉沫豇豆,午饭就算做好了。
只是灶房里那股呛鼻的辣味却久久不能散去。
陈小丫就让麦芽他们把桌子放在院子里的阴凉处,然后把饭菜都端出去,他们今天在院子里吃饭。
四人围桌而坐,除了陈小丫,其余三人都一脸警惕的盯着那碗魔芋不敢下筷,而且强子看着那一块块五花肉被混在魔芋中,眼里满含可惜。
这不是白白糟蹋那么好的肉了吗?
不过这话他也就只能在心里想想,毕竟家里吃的用的,全都是嫂子一人辛苦赚的,就算嫂子再浪费,他也没资格说一个字。
陈小丫见他们都不动,就道:“要是真不敢吃,那你们就只吃肉沫豇豆好了,这蒟蒻我一个人吃。”
说罢就准备下筷,哪知筷子还没碰到魔芋,强子就快速夹了一筷子丢进嘴里,还含糊不清的说道:“我先替嫂子试吃,要是真有毒,就……嘶哈……嘶哈……”
话没说完,就放下碗筷就冲到灶房里去了。
麦芽和稻花见状还以为他是真的中了毒,也赶紧放下碗筷跟过去,唯有陈小丫稳如泰山般坐着,然后慢条斯理的夹了一片魔芋送进口中。
唔……就是这个味儿,细腻顺滑,麻辣爽口,简直太好吃了。
吃一口魔芋,再喝一口粟米粥,那感觉简直不要太美妙了。
强子喝了一大碗水,才勉强掩盖了嘴里又麻又辣的感觉,麦芽急的要去抠强子的喉咙。
强子连忙挡开麦芽伸过来的手又回到饭桌前,再次夹了一块魔芋喂进嘴里,又麻又辣的感觉充斥着他整个味蕾。
他又开始嘶哈嘶哈个不停,不过这回他没再冲到灶房里喝水了,而是端起粥碗喝了一大口。
然后又夹了一些送进嘴里。
唔……好劲道呀!要是别这么麻,这么辣就好了。
“嘶哈……嫂子,下回能不能少放些花椒和茱萸。”强子赶紧低头又喝了几大口粥。
陈小丫也吃了一块魔芋后才道:“行,下回少放点儿。”今天确实是她没把握住量,放多了。
麦芽和稻花过来时,两人吃着那碗她们不敢动的东西吃的津津有味,引得她们也都没忍住尝了一口。
第一口进嘴巴,两人直接被辣出了眼泪,也是冲到厨房里猛灌了一碗水才缓过来。
不过也因此确定,这个曾经被人们当作毒物的蒟蒻确实能吃了。
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