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今天的开业活动非常的成功,吃饭的人爆满,以前四合院的老邻居能来的都来了,阎解义也没有在意这些,反而都热情的招待了。
所有人都说阎家以后要发达了。
今天最累的要属厨房的厨师跟帮厨,何雨柱都累的满头大汗,今天他都不知道炒了多少菜了,感觉自已就像个机器,还有就是服务员,二三十个服务员要覆盖所有的人,还是很吃力的,以后阎解义可能还会再招人。
私营酒楼主打的就是菜品跟服务,今天来的客人对这两方面都很满意,何雨柱的手艺在四九城可是很不错的,而且酒楼的服务也很好,吃的非常的满意。
最后,营业一直到晚上八九点才结束,就连阎解义跟何雨水都累的够呛,接下来就是激动人心的时刻。
其他人都在打扫卫生,或者整理桌椅,何雨柱来到了阎解义的办公室,看到阎解义跟何雨水都在那忙碌。
“解义,雨水,今天怎么样?我的两条胳膊都快不是我的了?”
何雨柱问道。
“哥,你来啦!
今天真是辛苦你了。”
何雨水说道。
“你们算出来了没?”
“快了,今天客人太多,算的慢了些。”
何雨柱没有在说话,而是坐在旁边等着,他也想知道酒楼的营业额怎么样,毕竟自已还占着股份呢。
过了一会,阎解义跟何雨水停了下来,“大哥,算出来了,今天的营业额应该在6000块,纯利润还没有算出来,但也有2000块吧!”
何雨柱顿时被震惊了,他没想到酒楼的赚钱能力这么强,这才一天就能赚这么多,照这样算下来一个月就是18万,利润就有6万多,他能分到一半,也有3万块,这比他上这么多年班赚的钱都多,怪不得娄晓娥他爸当年能够号称娄半城呢。
“这么多,以后我们不是要发了?”
“大哥,哪有那么多,今天是开业,所以人多,以后会慢慢稳定下来,不过随着人们生活条件变好,以后还会迎来增长。”
“就算没有这么多,那也不错了,没想到开酒楼这么赚钱。”
“是的,现在人们的生活越来越好了,都想吃点好的,所以才有这么多人,等我们先干着,以后生意好了可以开分店。”
“嗯是的,今天没枉费我下了这么大力气,哈哈,我要回去喝两杯才行。”
“大哥,我打算把今天的钱都拿出来给大家发红包,算是大家今天辛苦的费用,还有就是每个人带一两个菜回去,就当奖励了。”
阎解义说道。
“啊!
都发呀!
这么多钱呢。”
何雨柱惊讶的说道。
“大哥,这都是小钱,把员工们安抚好,以后赚的更多。”
“好吧,我听你的,这方面你知道的多,我就擅长做菜。”
“那行,后厨这方面就有你来安排,普通的帮助跟厨师每人一百,你跟大师傅们每人二百,你算算你们有多少人?”
“好吧!
我们后厨总共25人,大厨算上马华跟易天才6个。”
“那一共就是3100块。”
阎解义说完就拿出了钱交到何雨柱手里。
何雨柱拿着这些钱愣了愣神,不确定的说道:“解义,雨水,真发呀!”
“那还能有假,大哥,你快去安排吧!
还有让厨师们用剩余的食材做点菜让员工们带回去,算是福利。”
何雨柱无奈的走了,虽然他不是很理解,但是支持。
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