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而赵家的凉菜,一上就是四道。
家常凉菜、凉拌鹿肉、芹菜花生米,还有切片装盘的午餐肉罐头。
看到一下上了四个菜,楚安民笑着对身旁周春明说:“上菜挺快呀。”
楚安民话音刚落,又是两道热菜上桌,一道是猪肉、排骨炖粉条,一道是韭菜炒榆黄蘑。
六个菜,四荤两素,不少人家的正席都没这档次。但美中不足的是,菜量都不大。
三天前,马家上菜主要用的是直径半米的大盘子。那种盘子不够,就用小盔儿、小盆。
可今天赵家此时上桌的六道菜,除了猪肉、排骨炖粉条是用大海碗装的,其它都是用的正常盘子。
要说上席面,这菜码可不算大。
这时,就有人议论道:“老赵家那有钱、这有钱的,菜给的也太少了。”
“你知道啥呀?”有消息灵通的人,道:“人家今天上十二个菜呢,像你说整那大家伙事儿,还能摆下了吗?”
“十二个菜?”之前提出质疑的人惊呼道:“真的?假的?”
“真的,李如海说的还能有假的?”
……
“这菜炒的鲜灵啊!”忽然,一个声音传入楚安民耳中,楚安民都不用回头,一听就知道那是他老娘。
“榆黄蘑那最鲜灵儿了,一会儿你走前儿,给你拿点啊!”当听到这个声音时,楚安民忍不住回头看了一眼。
他是林业局局长,啥山珍没吃过呀?怎么他老娘跟没吃过好东西似的呢?
楚安民一回头,就见楚老太左边腮帮子鼓着,原来是嘴里叼着一块排骨。
跟楚老太坐在一桌的,有她儿媳妇刘红梅、孙女楚小雪。而楚小雪非得挨着李彤云,林雪、金小梅陪刘红梅,老太太和胡三妹陪楚老太。再加上徐春燕和杨玉凤,这张桌就她们十个人。
楚安民不看不知道,这一看才发现,那十个人里,就数他家那三口吃的猛,永安那七个人反倒都细嚼慢咽的。
不是楚安民瞧不起林区人,可这一看就好像自己那三口是林区,林区那七人才是城里来的一样。
楚安民嘴角一扯,就听有人唤他道:“老楚啊,你瞅啥呢?”
楚安民一回头,就见赵威鹏抬着胖手,朝他比划道:“你不用惦记婶子她们,你就放心吧,肯定能让她们吃好喽。”
“呵呵……”楚安民干笑一声,心想:我想的哪是这个呀。
就在这时,赵威鹏用筷子指着榆黄蘑炒韭菜,道:“老楚,你尝尝这菜,嘎嘎好吃。”
“嗯?”楚安民夹了一筷子,往嘴里一放,一嚼不禁眼睛一亮。
“这也行,楚局。”林业局保卫科科长李春明指着凉拌鹿肉,为楚安民推荐道:“这跟咱平常吃那个不一样呢。”
楚安民闻言,好奇夹了一片鹿肉。只一嚼,楚安民便看向周春明,问道:“老周,赵军他家哪儿找的厨子啊?”
“就我们食堂的厨子。”周春明笑完,见楚安民面有不解,连忙解释道:“这些厨子一人一个绝活。”
说着,周春明也夹了一筷子榆黄蘑炒韭菜,道:“这是小宋做的,他做这菜,全场子都出名。”
“是挺好吃。”楚安民又夹了一筷子,放在嘴里慢慢的品尝。
赵家的席上菜很快,冰酥白肉、青椒炒猪杂、芹菜粉炒猪肉、海带汆肉丸子、家常豆腐、青椒干豆腐。
三分钟之内,有条不紊地又上了八道菜。赵家帮厨上菜很讲究,烧菜的灶在西边,他们就统一端菜从西边进,空手从东边出。
这规矩规矩,一般城里饭店都做不到。
眨眼间就十二道菜了,唏哩呼噜往嘴里炫的楚老太不禁有些失望。那天听赵胖子说,赵军家办席要上十二道菜,关键是里面有地三仙和飞龙炖蘑菇。
眼下十二道已上齐,却不见地三仙和飞龙,这不禁让楚老太有些失望。
可就在这时,一个声音从脑后传来:“慢回身,上菜啦!”
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