笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第243章 绞尽脑汁（第4页）

首先肯定是把牛肉切成大小合适的肉条，然后用盐腌好，最后挂起来风干！

完美，就是这么简单！

“谁跟你说牛肉干是晾出来的？”朱一鸣一脸便秘般的表情。

欧扬一怔：“什么意思？风干牛肉干不是晾出来的？”

朱一鸣叹了口气，一副败给你的模样：“我有个大学室友，家里就是草原的，每次放假回来，都给我们带正宗的草原牛肉干。我听他说过，牛肉干其实是烤出来的！”

“烤的？”欧扬和江雨薇异口同声。

欧扬挠挠额角：“我一直以为牛肉干是先把肉晾干了再做熟，合着根本不是那么回事？”

江雨薇忧心忡忡：“这可怎么办啊，咱们哪有那个条件？”

“没关系！”欧扬大手一挥，信心十足，“有条件要上，没条件，创造条件也要上！不就是没法烤么，咱们做不用烤的牛肉干不就行了？”

朱一鸣有点愣神：“不烤就是生的，怎么吃啊？”

“笨！”欧扬斜了老朱一眼，“不是我说你，怎么那么愚呢，咱们的目的不是吃牛肉干，而是尽可能多保存一些牛肉！”

朱一鸣还是没转过弯来，满脑子疑惑：“吃的时候呢？”

欧扬脸都黑了：“搁锅里煮不就完了，还能让你吃生的？”

“噢噢！”朱一鸣拍拍脑袋，很想找个地缝钻进去。

怎么关键时刻，脑子就不转个了呢？

欧扬不理他，扭头问道：“薇姐，咱们还剩多少盐？”

说干就干，欧扬钻进附近的树丛，没多一会儿，就用剥了皮的树枝树干，搭起了几个木架。

接下来，欧扬负责切，挥舞军刀将牛肉劈成比手指略粗的肉条。

江雨薇一边嫌弃欧扬切的肉条太多顺丝，一边给切好的肉条抹上盐，抹好之后直接挂在架子上。

等盐用得差不多了，就干脆省略这一步，直接把肉条挂上去晾晒。

烤是不可能烤的，必须立足现有条件。

不加盐的干肉也能保存很久，等将来吃的时候再加盐就完了。

实在没有盐的话，直接煮了也能充饥，真到了那个地步，有一口吃的让渡不错了，哪还能挑三拣四？

也就是当地刚刚回暖，蝇虫还没出现，否则直接把牛肉晾在路边，还不知道得招来多少苍蝇臭虫。

朱一鸣帮不上忙，欧扬和江雨薇一直忙到下午，才勉强把几个木架挂满。

大约只占总数的一半，剩下的还有很多。

来不搭更多木架，欧扬干脆找了棵树，爬上去剥掉树枝上的皮，直接把肉条挂上去。

他还想试试烟熏。

没别的，实在是不确定风干的牛肉到底能保存多久。

鸡蛋不能放在同一个篮子里嘛。

可烟熏的步骤一样没人清楚，欧扬只记得在哪里看到过，好像也是搭个木架子，半米多高就行，把肉挂在架子上，用大片的植物叶子盖住，底下用燃烧的松枝慢慢熏制……

算了，不熏了！

欧扬一头黑线。

木架好办，松枝也不难，可是这个时节，上哪找新鲜的大片的叶子去？

（）

陛下独宠  唐朝好地主：从村长开始  我家有个小财神[九零]  我的恋爱游戏太抽象了  嫁给当朝太子妃  综漫乐队：和重力少女们的日常  女王的野兽[西幻]  人类失踪，幸好我有亿万克隆体  万年孤寂  少夫[女尊]  古代末世的文弱书生  远古丛林种田求生日常  综穿：  普女，但万人迷［西幻  射雕：我靠抽卡成了五绝  召唤的魔王是个剑修[西幻]  公主请造反  恋综我在财神爷的雷点上反覆蹦迪  靠抽卡经营旅馆  受死吧公主，魔王是我的了！