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几人说话间,便有五名妙龄少女,各捧一只精致非常的木匣,走上楼来。
木匣打开,里间却是一套餐具,有象牙筷、白玉碗、汝窑瓷盘、凤纹夜光杯……
仔细摆好,奉于落座的五人面前。
而后分别立在五人身后,作为布菜侍女,准备伺候用膳。
紧接着就有一位侍者,缓步登楼,托举着一个龙舟状的玉盆,走近桌前。尚未揭盖,便已浮香。
却是黄粱台后厨的菜肴已经送到。
众人于是都不说话,静等布菜。
这龙舟状的玉盆,轻轻落在圆桌正中,竟显得非常灵动。
仅这玉盆的雕工,便足见价值。
立在姜望旁边的侍女,应是这一桌的主侍者,用分寸恰当的声音介绍道:今日这一宴,是升龙宴。第一道菜,名为‘玉龙’。
玉龙又名鱼龙,说是龙种,却也只是传说。不过灵力极丰倒是真的,长须如龙须也是真的。
她伸手揭开玉盖,交由那奉菜上楼的侍者。
说来也怪,先时尚未揭盖,已能嗅到浮香。此时盖子一掀,反倒什么香味都没有了。
众人便看到,龙舟状的玉盆之中,清澈的鱼汤里,一条长须金鳞的玉龙鱼缓缓游动。
姜望眼角跳了跳,忍不住腹诽,当谁不会做鱼么端条活鱼上来糊弄鬼呢
这鱼可不是没做熟,他旁边的侍女仿佛知晓客人的心思,轻声介绍道:它还在游动的,只是被提取出来的本能,而非它的生命力。
说罢,她拿起一只小玉锤,在鱼头上轻轻一敲——
那犹带金鳞的鱼皮竟然整个脱落下来,沉于汤底,一如美人轻解罗裳。
于是鲜嫩雪白的鱼肉,就暴露在众人的视线里。
鱼皮已蜕,这条玉龙却还在沿着之前的轨迹,缓缓游动。
侍女用玉勺,舀了一小碗鱼肉,放到姜望面前。
公子请用。
其余几位侍女,也各自为侍奉的客人舀了鱼肉。
姜望不管其他人,自己舀了一勺,放到嘴里。
只感觉滑、嫩、香,竟忍不住一口咽下。
原来所有的香味,都被这鱼肉所收拢了。
于是炸开在舌尖,于是冲撞在喉口。
甚至于鱼肉已咽下了,唇齿仍游香,就像那条玉龙在玉盆中游动……
人间至味!
姜望心中只有这样一个念头。
没有人说话,大家都默默地吃光了碗里的鱼肉,又等着侍女去盛下一碗。
龙舟玉盆里的玉龙,很快就只剩一副鱼刺完备的骨架,却还在汤中游动。
这是它被提取出来的,游动的本能。
姜望看了一眼龙舟玉盆,他有点想尝尝这鱼汤,但布菜侍女好像没有给他盛的意思……
正犹豫着要不要自己动手,主侍的侍女已经拿回盖子,将这龙舟玉盆盖住了。
似是无意、又似是提醒地道:这份玉龙不能喝汤,因为所有的杂质,都在其中。这份汤是下品。
姜望心想,下品的汤兴许也很好喝。
但那位奉菜的侍者,已经将这龙舟玉盆端走,下楼去了。
叫人怅然若失。
……
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