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第126章 一二三四五（第2页）
“二就是每天应摄取
250
克到
350
克的碳水化合物，这差不多相当于六两到八两的主食量。”
“三就是要保证三分高蛋白的摄入。人不能光吃素，也不能光吃肉，蛋白不能太多，也不能太少，三分就好，不多不少。”
“其中尤以鱼类蛋白质为佳，它能够有效地软化动脉血管，降低冠心病以及脑卒中发生的风险。而在植物蛋白当中，黄豆则堪称佼佼者，因为豆类含有类似雌性激素的成分，可以有效缓解妇女更年期综合征带来的种种不适症状。”
“至于四，其实就是简单易记的四句话——有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。所谓有粗有细，就是粗粮和细粮搭配食用；不甜不咸，自然是要控制糖分和盐分的摄入量啦。”
“三四五顿，是建议大家将每日三餐合理分配成三四餐甚至五餐来进食；而七八分饱，则提醒大家每餐不要吃得过饱，保持七八分饱的状态即可。这样的饮食习惯对于维持身体健康可是非常重要的哟！”
“这里有个挺有意思的事儿要跟你们讲讲，在美国，有科学家们曾经搞过这么一项实验：他们弄来了
200
只活蹦乱跳的猴子，并将它们分成了两组。”
“其中一组整整
100
只猴子，可以随心所欲地放开肚皮吃，想吃多少就吃多少；而另一组同样也是
100
只猴子，但只能吃到七八分饱，食物都是定量供应给它们的。”
“一晃眼
10
年过去了。咱们先来瞧瞧那可以随意吃饱的
100
只猴子吧！嘿呀，不看不知道，一看吓一跳！这原先100
只猴子，还剩下到50只，而且剩下的的都是胖猴子，一个个圆滚滚的，而且患脂肪肝的也多得很呐！冠心病、高血压之类的毛病，更有不少。”
“而另外那
100
只只能吃七八分饱的猴子吧，情况可大不一样啦！100
只猴子当中仅仅只有
12
只死了，剩下的些猴子大多身材苗条得很，看起来特别健康，精气神儿也很好着。”
“五就是500g蔬菜和水果，因为预防癌症，尤其是晚期癌症，最好的方法就是吃新鲜的蔬菜和水果，这样的可以减少癌症一半以上。”
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