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村长连连点头说道:「这是怎么发现了?以前吃硬壳仔的方式都错了。」
确实,谁能想到硬壳仔还要扒掉壳呢!
刘建国哈哈一笑说道:「我姑娘瞎折腾,去河边玩非要抓硬壳仔吃,她哥哥就给他弄了点,谁知道,她瞎折腾一通,还挺好吃。」
村长看出刘建国的炫耀之意,也不扫兴,反而是竖起大拇指说道:「我看三丫就是在这个,今天下午的表现也是可圈可点,她跟赵轩都是可塑之才啊!」
刘建国一听是夸自家人的,下巴都要昂到天上去了,顿时情真意切地附和道:「那准没错!我们三丫,我从小看着就机灵,以前虽然胡闹了一点,那不还是小嘛,你看现在,哪哪都好。」
村长赞同地点点头,刘野猪跟几个弟弟妹妹早就馋了,刚才村长把壳子放桌子上,大家已经悄悄地用手指沾了一点,放嘴里一舔。
这可真好吃。
连忙打断两人的话,说道:「叔,建国叔,你快教教我,这个是怎么弄的。」
刘建国虽然意犹未尽,还是老实再教一遍,这才回去。
一天烤炉就被晒干了,家里人都去上工了,刘婧锁上院门,把空间里小A放出来,刘婧想了半天还是觉得肉松馅的月饼最适合这个年代,肉这个噱头就有很多人买,而且能卖得上价钱。
当然也有手头拮据的人,刘婧准备再加一款板栗月饼。
山上的板栗到处都是,外壳带刺所以没人吃,刘婧看着烂在地上化成肥料的板栗,觉得很可惜。
刘婧准备先做一份让家里人尝尝,最主要的是给赵轩尝尝,她觉得赵轩跟自己还是很合拍的,应该能猜到自己的意图。
刘婧不会,但是她有小A,小A的动作十分的麻利,从橱柜里拿出猪肉,猪肉切片,冷水下锅,水滚开捞出放在案板上,然后拿着擀面杖来回地碾压,差不多了,再煮一次,然后再碾压,手撕成条,越碎越好,然后放猪油炒热,来回翻炒,很快白色的肉就变成了金黄色,刘婧看得十分专注,等着孙花花一会问的时候,自己能回答得出来。
馅料好了,小A就开始和面,醒面的时间,小A从空间里拿出拨好的板栗,为了好吃,还加入了红枣,敲打成泥,空间里虽然有搅拌机,但是手打的香味更好一点,口感也更绵软。
面和馅料结合的时候,刘婧也伸手帮忙,为了求真实,刘婧还要求小A做几个木制的模具。
第56章挤压
刘婧一按一挤压,出来的月饼上面是一只活灵活现的玉兔,刘婧又试了一个,这个图案又变了,这次是一个古色古风的嫦娥怀里抱着一个国徽,刘婧觉得就像开盲盒的快乐,又按压一个,这个是很有时代特色的五星红旗的造型。
三个图案刘婧都很满意,小A点燃烤炉,跟刘婧讲述这个烤炉控制的要点,刘婧暗暗记在心里。
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