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第三十八章 鹅爪子（第2页）
再倒入一大勺茴香粉，一大勺生姜汁。
搅拌均匀。
绕着铁锅里的猪头倒了一圈，把所有的酱汁都倒干净了。
再加入水。
“水要淹过猪头，不然水烧干了，这猪头就不好吃了。”
把锅盖盖上后，陈尔又拿出了几只大夹子，把锅盖和锅的边缘夹住。
“要保证锅和锅盖紧密贴合，减少蒸汽外泄，把味道尽量都留在锅里。”
处理好猪头后，陈尔才点燃了灶炉里的大柴火。
柴火比较大，所以刚开始火焰的温度并不高，火也不大。
要等火苗深入树干里面，再把树脂烧出来的时候，温度才会慢慢爬高。
“好，现在我们就可以不用去管这个猪头了，只需要安静等上两个小时。”
有粉丝发出感慨。
“金某梅不愧是最接地气的小说，居然还讲到了如何烧猪头肉！！”
“西门大官人也是贵族阶层了吧，居然还好猪头肉？？”
“西门大官人是贵族阶层？不是吧，顶多算个土财主。”
“西门庆不是捐了个官来做吗？还和一个千户做了亲家，算是贵族阶层了吧。”
“西门庆好像没有功名在身吧，在古代，没有功名都不算贵族阶层……”
于是弹幕里的人群分裂成了两拨，一拨在热切地探讨书里人物。
另一拨则在认真讨论猪头。
“话说，猪头肉好吃吗？”
“我吃过猪耳朵，口感很脆，我觉得比普通的猪肉好吃多了。”
“猪鼻子最好次！！强推猪鼻子！卤好的猪鼻子切成薄片蘸辣椒面！好次得要飞升！”
“我个人比较喜欢猪嘴巴，肉嘟嘟的，有点点肥，但是嚼劲十足！”
“……”
陈尔洗干净了手，准备开始做第二道菜。
粉丝们表达了他们的情绪，他们对餐厅的客人十分嫉妒。
“嫉妒使我丑陋！口亨！”
“吃一只大猪头还不够！陈老湿还要给他做什么好吃的！”
“我也要吃陈老湿做的菜！满地打滚！”
陈尔摆了摆手。
“大家都有机会的。”
众人听了这话顿时就来精神了。
骑着蜗牛奔小康：“话说陈老湿很久都没有抽过幸运粉丝了！”
陈尔点头，“确实很久都没有抽过了……”
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