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第57章 重返河北（第3页）
罗序说：
“快去吧。”
罗序离开这几天，彭成贵买了一口铁锅、一个油桶做成炉灶、一个筛子、一个笸箩、一把方头中号铁锹等炒货用具。
彭成贵还准备了冰糖水、绿豆大小的砂粒、焦炭。
还弄个纸壳牌，上面写着：
糖炒栗子
2元1斤
万事俱备，只欠东风了。
崔雅香听到动静也出来了。
“小罗，不愧是当过兵，雷厉风行，真快！”
罗序说：
“时间就是金钱吗，想干，就要像回事儿似的。”
“就凭你这种干劲，一定能挣钱！”崔雅香并不看好栗子能挣钱，也就不感兴趣，“行啦，你们忙，我去小卖店啦。”
吃过饭，把栗子和工具等等都装到推车子上，二人去了菜市场。
在菜市场卖货的小贩，遵循“先来后到”的原则，谁先占了地方，这块地方就是谁的了。
来市场卖货的人，基本是不会违背这个原则的。
因此，在这里长期卖货小贩，都是指着摆摊为生的，都有固定摊位，他们的位置都在比较好的中心地带。
临时来市场卖货的人，只能在边边拉拉找个地方。
彭成贵做过生意，是懂一些的。
二人在边边拉拉找了一个宽绰点儿的地方，摆上摊开始干起来。
罗序没见过糖炒栗子怎么炒，就在一旁看彭成贵忙活。
彭成贵先把炉灶引着，放上焦炭，坐上铁锅，把砂子放到锅里。
砂子热了，放入十斤左右板栗，然后用铁锹翻炒。
栗子快要炒熟的时候，放进适当的冰糖水，给栗子上糖色。
栗子熟了，就出锅用筛子过滤掉砂子，将栗子放进笸箩里，可以出售了。
只见一颗颗整齐饱满、暗红鲜亮的栗子，香气喷喷，十分诱人。
首先，罗序他们的这些简陋的工具组合，还是很新奇的，吸引了一些人围观；
其次，糖炒栗子不少人还是第一次听说，绝大多数人也没吃过，想要尝尝这东西是什么味道；
再就是，有一些背井离乡来到煤城谋生的人，糖炒栗子勾起了他们的乡情，想要买点儿，回味一下乡思。
罗序他们还允许大家品尝，买一个两个也卖，卖半斤一斤也卖。
一百五十斤栗子，炒了十几锅，下午两点多就卖光了。
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