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公蟹没有母蟹肥,更适合吃的拆了,不直接吃,用来炒蟹肉炒蟹黄。龚夏雅想好了,要给夏家的小叔做炒蟹肉粉。
由于大家的习惯中,螃蟹是要整只蒸出来吃最原滋原味。在龚俊和那个熊娃子夏实秋的要求下,龚夏雅挑了另外几只螃蟹蒸了满足他们的馋嘴。
螃蟹蒸好以后,龚俊对着他们几个年轻人一并说道:“来,我们比比,看谁吃蟹吃得最好。”
方老先生一听,立马凑过来凑这个热闹,举起手:“我也来比。”
比吃螃蟹怎么比呢?最公正的做法是,放把小秤,称了没吃前的螃蟹,再把吃完的蟹壳放到称上面去,这个差值就是你吃的蟹肉的重量。谁吃螃蟹吃得最干净,这个差值无疑是最大的取胜。
自然,这几只要比试吃的螃蟹,斤两个头外表看都是要差不多的。
现在,螃蟹准备好了,一人一只,比赛刚要开始的时候,龚俊突然喊:“停!”
所有人看向他,不知道他是怎么了。
只见龚俊忽然一双眼直瞅着自己的小堂妹,宣布:“丫丫你不可以参加比赛!”
干嘛呢,大堂哥?龚夏雅愣眨眼。
“对,她不可以参加比赛。”熊娃子夏实秋反应了过来,跟上龚俊笃定地说。
她要是参加,赢的人不用说肯定是她了。其他人看着她吃螃蟹得流口水。
不懂这两人是怎么回事的方老先生和韦钰莹面面相觑。
“听我的没错。”龚俊转头对着韦钰莹的脸说,“你看她吃一次就知道了。”
韦钰莹只知道对着他黑亮如星星的眼珠子时,自己的脸又要红了。
不让她比赛就不让呗,有的吃就行了。龚夏雅一点都不在意,先折一只蟹腿来尝尝自己养的螃蟹的滋味。
方老先生和韦钰莹都是头一次看她吃东西。
好了,不用几秒钟。他们两人迅速地明白理解赞同龚俊说的话。
这姑娘,吃东西的吃相,比做菜的样子还可怕。方老先生的心窝剧烈地颤抖着,幸好,昨晚上没有比怎么吃,否则,世界上有谁能吃得过小姑娘。要知道,本来论怎么吃才是他这个美食家的强项。
没有专业的吃螃蟹工具蟹八件,龚夏雅拿了一只尖尾勺子和一只剪刀来代替,用剪刀拆开螃蟹肢体,用勺子尾巴剔蟹肉。她是剔得那样的干净,干净到蟹壳的内面闪闪发光。剔完蟹肉流淌出来的蟹汁,流淌到她手边的小碗里,变成一碗价值黄金的蟹黄汤。
方老先生和韦钰莹都说不出话来了,只能看呆了眼。
吃完了,蟹壳可以完完整整恢复成一只原来的螃蟹,这是最完美的螃蟹吃法。
第33章
吃完走人,龚夏雅到厨房去给夏家的小叔做炒蟹肉粉丝。
余下的人,望着自己眼前那只螃蟹,一个个内心里瑟瑟发抖:他们要怎么吃?完了完了,脑子都混乱成一团了。刚刚不可以看某人吃的,看了越馋嘴,看了越不知道怎么吃螃蟹了。
龚老爷子走到后院的鸡舍,去给孙女摸两个热腾腾母鸡刚产出来的土鸡蛋。
给夏小叔做的炒粉丝里头,加上两个土鸡蛋,美味可口。
在爷爷在水龙头下清洗鸡蛋外面的壳时,龚夏雅切着红萝卜丝等配菜,一条一条,切仔细了入口才爽嘴。
“放点辣椒,不知道夏医生他喜欢不喜欢。”龚老爷子咕哝着。
夏家小叔爱不爱吃辣,龚老爷子和夏明生一共没有吃过两次饭,因此摸不清楚对方对食物的口味。
龚夏雅想了下,说:“他不爱吃辣。”
“你怎么知道的?”龚老爷子问。
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