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“这味道,真是美妙啊!”
“馅料内放入了虾仁。”
“而饺子皮是用海鲜浓汤制作出来的吧。”
朗文大师看着许康平一脸肯定的说道。
“是的,和面的水,被我用海鲜浓汤代替了。”
许康平很是干脆地承认道。
这也是他的酒香煎饺,鲜味之所以非常浓郁的原因。
朗文大师忍不住称赞道。
“这样一来,饺子整体都变得很是鲜美。”
“真是非常不错的想法呢。”
紧接着朗文大师话锋一转。
“不过还不止如此吧。”
“馅料中带着一点茶香味。”
“这让口感更加柔顺,不至于太腻。”
“但是又不像是直接加入了茶叶。”
“……”
朗文大师沉思了片刻。
很快眼前一亮。
“是龙井虾仁!”
“馅料中的虾仁,是用茶叶炒过之后。”
“然后又加入到了馅料中的对吧!”
看着朗文大师,许康平的神色郑重了一些。
没想到这位朗文大师还真吃出来了他的手法。
随即许康平点了点头。
“您说得没错。”
“之前正好品尝过龙井虾仁。”
“感觉适合加入馅料中,没想到味道还不错。”
朗文大师脸上露出了欣赏的笑容。
“还真是奇思妙想啊!”
“没想到煎饺还能这么做!”
他已经很久没遇到这么有想象力的厨师了。
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