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第175章 秋季选拔决赛开幕（第2页）

田所惠有些歉意的看着大御堂文学说道。

“没关系，你们在秋季选拔赛活跃的话。”

“也会提升极星寮的知名度！”

“这次秋季选拔赛决赛可是有咱们极星寮的两个人啊！”

大御堂文绪笑着说道。

对于她来说，能够看到极星寮恢复往日的名声，是她最高兴的事情。

而这次毫无疑问，他们极星寮肯定会名声大噪的。

说话间，正好遇到了红灯。

于是大御堂文绪停下了车，接着回头看向坐在后面的许康平和幸平创真。

“看起来，幸平他好像是碰壁了啊！”

一副萎靡不振的样子，跟以往完全不一样啊！

倒是许康平看起来神色依旧轻松。

“是啊！”

“创真君从刚才一直是那个样子。”

田所惠有些无奈的说道。

“遇到眼力很厉害的家伙，确实是时运不济。”

“如果相差不大的话，倒是可以通过一些小手段抹平差距。”

大御堂文绪随口说道。

田所惠满脸疑惑地看向大御堂文绪。

“手段？”

大御堂文绪不紧不慢地继续讲解起来。

“比如说撒盐的时机。”

“在烤秋刀鱼之前，如果撒上盐放置几分钟，口感就会改变。”

田所惠眼睛一亮，有些恍然的说道。

“对啊！水分流失后肉质会变硬呢！和腌制泡菜一样。”

大御堂文绪微微点头，继续补充。

“这样还有增加食材弹性的效果。”

“不过还得注意，要是放置太久，鱼也就不新鲜了。”

田所惠连连点头，确实是这样。

………………………………

回到极星寮后。

许康平开始按照自己的想法进行尝试。

不过幸平创真这次并没有立刻开始试做。

他需要好好考虑一下自己该怎么样才能够让秋刀鱼的美味提升。

在挑选秋刀鱼上，他显然不如许康平、叶山亮和黑木场凉。

所以他只能选想办法去进行加工。

只有这样他才有可能获得足以与许康平三人抗衡的秋刀鱼。

而幸平创真也想到了他要用的方法。

那就是对秋刀鱼进行熟成。

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