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第41章（第2页）

虽然后世的年轻人总是叫嚣着减肥，但真到了肚子里一点油水都没有的时候，就会明白猪肉到底有多香。

姚春雨听到顾向前领了一百斤的肉票，情不自禁地想起苏叶，她几乎什么也不用做，伸伸手便有饭吃，便能沾着顾向前的光吃上肉。

这种饥荒的年代还能吃上肉，怎么能不让人羡慕？按苏叶那好吃懒做的习性，顾向前辛辛苦苦猎到的猪肉恐怕也不够她挥霍。

……

顾向前领到猪肉，看见那盆红红的猪血目光一闪，记起了一些事。

他问厨房的杨师傅要了些一斤筒骨、两斤五花肉、若干猪肠回家。猪大肠灌血可以做成美味的血肠，肠衣灌五花肉可以做成腊肠。

苏叶在家里备上课的教案时，已经知道顾向前把野猪背回来了。

她听到脚步声，扭头一看，果然顾向前左手右手拎了一串肉、一包排骨回来。

“回来了，怎么手上都是肉，看来应该是我说对了？”

顾向前抿了抿唇，压平的嘴角含着极淡的笑容，“很巧，今天确实碰到了一头野猪，我就带了回来。”

苏叶毫不吝啬地赞美道“真棒！还不快炒一斤排骨解解馋，我两天没吃到肉了。”

第42章

玄学这种事非常人所能理解，顾向前读书多应该是唯物主义者，如果不是亲身体验，他恐怕不会相信苏叶的片面之词。

苏叶没有穿书之前也不会迷信，直到现在她信了，玄学的尽头是科学。

这样的“好运气”多来几次，顾向前是不信也得信了。

苏叶非常尊敬国家的安全部，不敢轻视它。

相比起她这个不安全的“身份”来说，顾向前根正苗红，从小在部队长大，他自然是不怕被调查的。然而苏叶就不同了，假如安全部一直盯着她，这辈子估计都别想去黑市卖粮食了。

苏叶用盐把肠衣搓洗了干净，让顾向前把五花肉切成片。

她教着顾向前如何做腊肉、腊肠，边教边说“你以前可爱吃这两样东西了，就着一块肉能吃完一整碗饭。”

说着说着苏叶看着手里的肠衣、猪血，忽然兴奋地问“向前，你是不是想起什么事了？”

这些都是她上次把野猪送去食堂的时候，她特意留下来的东西。

顾向前平静地问“什么事？”

苏叶听了有些失望，“上次我猎到野猪，我们吃的也是这些东西，我还以为你想起什么事来了。”

“因为你前段时间一直在惦记它们。”顾向前说。

苏叶没有再说话了，她把更多的心思用在了眼前的血肠上。

苏叶把猪血和水按照109的比例兑匀，加入葱姜汁去除腥味。

花椒、桂皮、八角等香料在锅里用猪油炸，整个屋子腾起了一股不可思议的香味，她咽了咽口水，赶紧捞出残渣，把香油倒入猪血中搅匀，同时加入少许盐。

肠衣一端系紧，往里面灌入猪血，苏叶得到了四节鼓鼓胀胀的血肠，满意地擦了擦额头的汗水。

这一次苏叶兑换的猪肉更多，顾向前带回来的野猪也更大，比上一次的野猪大足足一圈，近两百斤的重量。猪血比上次接得还要多，上次的猪血只够做两根血肠，这一次足足灌了四根。

苏叶惋惜地想如果家里有冰箱就好了，血肠还能留着以后吃。

趁着午饭的时间，她蒸了其中两条血肠，顺便用剁碎的蒜蓉、辣椒、香葱姜瓣酱油，做成了一道美味的沾酱，血肠片沾着它甭提多香。

顾向前耐心地切完五花肉后，用五香粉腌制它。他洗干净排骨，用它做了一道蒜蓉排骨。

排骨和蒜蓉用一层薄薄的猪油炸，排骨的肉香味和蒜香味融合在一起，变成了一股不可思议的香气。加上苏叶先前用猪油炸过香料，那股肉香味从窗户飘出，飘到了别人家里。

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