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第305章 我情愿打100遍拳也不情愿写字（第3页）

有田很快就拿来了卤肉，“三婶，你快尝尝看，是不是我们的卤肉味道不好。”

赵九月伸手拿起一块猪头肉，轻轻咬了一小口，然后仔细品尝起来。

“味道确实差了一点点，主要是火候，你们起锅的时间是不是太早了？太硬了，而且肉也不香，感觉卤肉味太淡了。”

“啊，这，还真有可能是这个原因。”

有田想了想说道，“主要是卤肉的气味太香了，很早就有人等着，想尝一下味道，然后我们就提前了一点点出锅了。”

赵九月拿刀把大块一点的卤肉切开，只见里面的中心位置，肉的颜色还是白色的。

“大哥，有田，你们这卤肉的火候差的有点多啊！”

赵九月皱眉指着卤肉，说道，“小块一点的还好，这大块的肉都没有卤过心，虽然也能吃，但是这样非常影响口感。”

赵九月抬头，严肃的看着杨大柱和有田，“要知道咱们现在的卤肉价格定的是500文钱一斤，这是非常高的价格，品质上面就必须要有保障，要不然人家凭啥买咱们的卤肉？”

杨大柱被说的有些脸红，主要提前出锅，这个是他决定的，当时也是客人催的太急了。

“九月这个教训我记下了，以后绝对不会再犯。”

赵九月点头，“嗯，你们一定要记住，以咱们现在的价格，面对的是高端人群，他们对品质的要求会非常高。”

“咱们在味道和品质方面一定要严格把关，但凡出现一点差错，口碑也就坏了。”

两人非常谦虚的接受了赵九月的批评。

接下来，大牛二牛和乔家人也都回来了。

赵九月一一询问了情况，生意不算太好，但至少都卖掉了一锅。

一个个红光满面的，哪怕还剩下一锅的食材明天也没法用，都不影响他们的心情。

因为一锅卤肉的收入基本上就接近百两银子了，除去三十两的调料钱，再减去16两银子的食材本钱，几乎还能赚50两银子。

哪怕除去人工等一系列开销，这个收入依然可观，相当于以前种地的好几年收入了，这怎能让他们不开心。

生意最好的当属有地，这小子跟有金夫妇俩一个店铺，回来的也是最晚。

一看到赵九月，有地的嘴都快笑歪了，“三婶，哈哈，你们回来这么早啊？”

“有地，你小子嘴都快笑歪了，怎么样？生意是不是很好？”赵九月笑着问道。

“哈哈，还行，两锅卤肉基本上卖光了。”

“就是炖菜的生意不太好，我打算明天不卖炖菜了，只卖卤肉。”有地笑着说道。

赵九月点点头，“确实，跟卤肉比起来，炖菜的利润几乎可以忽略不计了，我明天也不打算卖炖菜了。”

“三婶，你那边的生意怎么样？”有地好奇的问道。

赵九月嘴角上翘，“还行，准备了六锅食材，早早的就卖光了。”

“哇！看来这铺面大一点，生意会更加火爆啊，我得多赚钱，然后早点买一间大一些的铺面，最好是像三婶这样的双铺面。”有地一脸羡慕的说道。

“哈哈哈……”

“你小子，别这么着急，要一步一步的来。”

赵九月解释了一下今天的情况，主要是战王过来祝贺，自己这边也是借助了他的名头，生意才会有那么好。

有地听了之后就不羡慕了，这个，羡慕不来啊！

除非自己也有三婶那样的武功，把战王给打服了，这样说不定战王也会来给自己祝贺呢。

但这可能吗，自己也跟大郎他们一起练过武，但好像不是那块料，现在的自己连六岁多的三郎四郎都打不过。

其实，有地还是太看得起自己了，真要是打起来，哪怕是最弱的六郎，也能打好几个他。

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