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4第４章（第2页）

清澈的、细小的水流，由她指挥，慢慢浇在面上，面从粉变成块，最终变成一个面团，只是这块面团并不完美，不够圆润光滑，还有些气泡。

把和好的面团放在一旁醒发，她开始煮稀饭，一亩地的小麦产量并不高，今年收成不错，一亩地也不到两百斤，还要留几十斤做种，因此每家分到的小麦并不多，磨成面粉后还要耗损不少，家里平时也很少吃。

舅舅准备的面粉也只够做出四碗面，显然除了给新来的两个知青，剩下两碗是舅舅和红军的。

对于这样的安排，耿梨花没有任何异议，在她看来，把家里的好东西给男人吃是应该的。舅舅干着家里最重的活，红军又在上高中，都应该吃些好的。

她又抓紧时间和了些掺杂了玉米面和红芋面的杂面，做成一个个贴饼子。

接下来，她有时间去管理那块由麦面做成的面团，经过一段时间的醒发，那个不完美的面团，已经变成了一个光滑、圆润、弹性十足的面团。

只看这个面团，便能想象出，一会由它切成的面条将会是怎样的筋道、好吃。

耿梨花并不去看她的面团，这一切对她来说不过是稀松平常的事，仿佛人人都能把那面团做得那么圆润、那么漂亮。

她拿出擀面杖，开始把那个漂亮的面团擀成片，再切成一指宽粗细均匀的面条，她的一切动作都是那么自然，那么流畅。

如果有人在旁边看到，就会产生这样一种错觉，她不是在做面条，而是在雕刻着什么工艺品，然而她自己并没有察觉这一切，这不过是她的日常生活中的最平常的一幕。

稀饭和贴饼子已经做好，耿文祥走到锅屋门口往里看，不出他的意料，一切都准备得妥妥当当，只等两个知青上门。他的脸上露出笑容，看向耿梨花：“辛苦你了，一会他们两个来了，再下面条。”

耿梨花点了头，想起兜里的那块手表，掏了出来，递给耿文祥：“舅舅，刚才去挑水的时候，我捡了块手表。”

耿文祥把手表拿在手里，翻来覆去看了两遍，说道：“这是女式手表，等我问问你舅妈和表姐，看看她们知不知道谁丢了表。”

耿梨花想说交给杨队长的事，嘴巴张了张又闭上了，如果舅妈和表姐能够找到丢表的人，倒也没有必要特地去找杨队长。

又过了一会，卫棠和赵建民来了，耿梨花把早已准备好的面条下入锅里，等面煮熟，用勺子捞出，放入四个大海碗中，每碗面上都放了一只卧得十分漂亮的荷包蛋，配上几根鲜嫩的小青菜，切得细碎的葱花飘在清澈的面汤上，再滴上几滴芝麻油，任谁看了都会忍不住吞咽口水。

如果让懂得美食的人看到，他们一定会惊叹于这样一碗近乎完美的面，竟然出自一个普通的农村姑娘之手。

然而耿梨花面色平常，她似乎完全不知道自己做的这几碗面，颜色的搭配有多漂亮，味道有多诱人。

耿红叶走了进来，看到四碗热气腾腾、香味四溢的面条，贪婪的目光几乎黏在那几碗面上，恨不得那里也有自己的一份，然而她也只能想一想。

想到父亲和弟弟可以吃这样美味的面条，而她却只能和母亲还有耿梨花窝在矮小昏暗的锅屋里，吃那些早已吃得厌烦的高粱稀饭、杂粮饼子，她的心情变得糟糕起来。

她板着脸，看着耿梨花：“妈让我来端面，免得你笨手笨脚，惹了客人不高兴。”

耿梨花往旁边让了让位置，耿红叶把碗放在托盘上，端了出去。短短的一段路，她走得格外辛苦，面条的香味一直在引诱着她，让她不得额外花费精力，控制自己不要去偷吃。

面条一端上，赵建民忍不住深深呼吸了一口，做出陶醉状：“这面条是怎么做的，也太香了。”

耿红叶抿了抿嘴，对于赵建民的夸奖，心里并没有任何高兴的情绪。

然而赵建民并不知道她心里的想法，他想起昨天中午，杨队长带他们吃的那顿忆苦饭，在看着眼前这碗色香味俱全的面条，几乎要热泪盈眶了。

那黑乎乎的、不知道是什么东西做的窝窝头，难吃到难以下咽。昨晚刘洲他们请他们吃饭，吃的也是面条，那面条比眼前这碗差得实在太远，但在吃过那窝窝头后，他居然觉得还不错。

刘洲说耿梨花做的饭菜好吃，他并不相信。他觉得任何人在吃了那样的黑窝窝头之后，再去吃其他的东西都会觉得好吃。

然而看着眼前这样一碗面，他相信了刘洲的话，这碗面，只看起来，就已经让人忍不住食指大动。他甚至忍不住想立刻端起碗，可他还记得自己的客人身份。

他吞了吞口水，眼睛看向耿文祥，希望他赶紧请大家坐下吃饭，他已经迫不及待了。

耿文祥看着他的表现，脸上露出满意的笑容，梨花的手艺他是清楚的，她从来不会让他失望。

卫棠看了桌面上的碗，忍不住皱起了眉头，问道：“怎么就四只碗，其他人不吃么？”

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