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楚洋还打算过年请留在岛上的员工们一起吃顿年夜饭,热闹热闹呢。
“老板你来了。”
看到楚洋,熊大奎屁颠屁颠地跑上前来。
先递了支烟又给他点上,然后才问道:“老板,中午有什么想吃的菜吗?”
“今天有什么新鲜的吗?”楚洋问道。
“早上去收购站拿了点黄鳝,还在码头收了点望潮。”
“望潮可以。”
楚洋鼻子里喷出两股白气,道。
望潮是一种小八爪,学名短蛸,肉质q弹、味道鲜美,曾经是海边渔民常吃的一种海味。红烧望潮
现在它们的身价已经暴涨到了五六十一斤,渔民们抓到后都是拿来卖,很少有舍得自己吃的了。
这种小八爪平时栖息在海滩洞穴中,每当潮水来临时,它们就会爬出洞穴,挥舞触须迎潮上下摇动,仿佛在招呼潮水,因此得名望潮。
但实际上,招呼潮水其实是望潮的一种捕食行为,他们挥舞触须就是在打捞潮水带来的小鱼小虾。
“那就红烧一盘吧,再炖只鸡,其他的你看着办。”
“唉好嘞,那我这就去准备。”
熊大奎转身进了后厨。
楚洋坐在外面休息,一支烟还没抽完,就看到何青衣脚步轻快地从门外走了进来,左手拎着个桶,右手拿着鱼竿。
“哟,老板你也在啊。”
“嗯,来吃饭,在哪钓鱼呢,码头都没看见你。”楚洋问道。
“今天在西海岸那边钓的,码头现在水温低,冬天不好钓了。”他笑道。
西海岸还有个好处,那就是有网箱存在,每天喂的鱼食虽然大部分都被大黄鱼苗吃完了,但终究还是会有一部分顺着海水推到外面,吸引了大小鱼群聚集在旁边觅食。
现在岛上有些渔民还会专门划着小船去网箱边上钓鱼,蔡奇和他汇报过一次。
不过楚洋的意思是,只要他们不上网箱捞,钓就钓吧,都是同村的,他总不能不让别人钓鱼。
“今天钓了点啥?”
“基本都是巴浪,有一条小红婆鸡,要吃吗?”熊大奎把装鱼桶递到楚洋面前,问道。
他摇摇头,“算了,中午我让熊大奎烧了望潮。”
“哟,这季节的望潮鲜嘞,那中午得喝点。”
“喝我的吧,我待会让军叔到我家去带一箱金门高粱来。”说着他拿出手机就要拨电话。
何青衣眼睛一亮,连忙摆手拦住他。
“还麻烦大军干嘛,我去拿不行就行了。”
“那行,酒就堆在杂物间的角落,你知道的哈。”
“知道知道,我先走了。”
他摆摆手,把塑料桶往旁边墙脚一放,一溜烟跑出了大门。
过了十几分钟,马上到12点钟。
员工们也陆续的抵达了食堂。
楚洋看时间差不多了,就通知熊大奎开始上菜。
“唉,好嘞!”
一道道香喷喷热乎乎的饭菜被端上了桌面,何青衣也开了一瓶酒,开始打着转给大家伙倒酒。
最后上的是红烧望潮,农村的那种荷花边大菜盘装了满满一盘子,摆在楚洋面前香气都直往鼻子里钻。
他夹了一只塞进嘴里,‘吱溜’,一口爆浆。
这感觉,太爽了!
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