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但就是淘汰下来的旧设备,那也不便宜啊,加上厂房的建设,这都要砸钱。
还不是一般的小钱。
俞向安:“你以为这旧设备这么快就有消息?半年后能到就不错了。”
“有这时间,足够慢慢来了。”不行的话,她还能去卖掉几个自己琢磨出来的方子,这样,钱就有了。
俞满屋:“……”
他很快就帮着她把这二层的餐馆建起来了。
顾南风也来了。
他没有结婚,没有家室,说来这边,工资五十一个月,奖金另算,他立刻就过来了。
等到着餐馆简单装修好,其他的也准备的差不多了。
开餐馆,手续齐全之外,还要做很多准备工作,人手、材料等等。
她在这边忙,那头林川柏也忙。
他是本来就忙,现在因为这两个店面主要还是汤底和卤汁,他每天搞定这两个就可以了,但是孩子妈妈不在家,两个孩子总是会想起妈妈,跟他问,“妈妈还不回来吗?”
好在孩子一开始不习惯,后面也逐渐不再追问了。
要是想妈妈了,他们就打电话过去。
那边租了场地,就能通电话了。
林川柏是月底结算的时候才能直观的看到,这两家店铺到底有多能赚钱。
主要还是卤味批发。
现在都已经打出名气了。
每天他们这院子进的食材就不是一个小数目。
林川柏都觉得,要是时间再长一点,光凭借这两个店面就能把启动资金给挣回来。
来特区讨生活的人不少,不过现在这时候,出来的大部分都是男人。
俞向安把招聘的告示贴出去了,没多久就招到了两个人。
一个是外地的男知青孙东升,他下乡插队的地方距离这里不远,回城后没有自己的位置就跟人借了钱来特区闯荡了。
初中毕业,能写会算,也会跟人打交道。
一个是附近的男青年曾旺,对这附近熟悉,负责采购。
还有一个就是服务员刘二姐,三十多岁的年纪,爱干净,手脚也利落,加上顾南风、俞向安身边的小助理,加起来六个人,足够把这个摊子撑起来了。
顾南风已经在首都做过了现在换了个地方,上手很快。
俞向安和助理负责厨房,曾旺负责食材,孙东升负责外卖。
因为这一片基本上都是些比较体面的人在这里工作,俞向安装修的时候注意装修风格,比较体面。
但是这样的装修,会让一些囊中羞涩的人不好意思踏进来。
这么多人的饭,那就不做了吗?
就跟俞满生一样,他们工地的人也是要吃饭的,要是在饭点,不用他们自己出去,就有人送上饭菜,价格实惠,味道好,那肯定是首选。
外卖应运而生。
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