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在幽暗地域永恒的微光和摇曳的磷火映照下,蕈人部落那布满褶皱、如同古老树皮般的巨型蘑菇菌盖下,正举办着一场无声而丰盛的蘑菇盛宴。
空气里弥漫着一种难以言喻的、属于地底深处的浓烈气息——
那是泥土的腥咸、潮湿岩石的凉意,以及千百种蘑菇精华汇聚成的、层次无比复杂的馥郁交响曲。
一张长桌横亘在蕈人部落的中心,长桌并非木质,而是由巨大的、经过特殊处理的石化菌盘拼成,散发着温润的光泽。
没有配备任何座椅,蘑菇人们自然地环绕长桌席地而坐等着上菜。他们盘着的菌柄大腿,深深陷入松软的苔藓地毯中,菌伞状的头冠随着交谈轻轻摇摆,在桌面上投下摇曳的阴影。
蕈人的手艺可不赖,之前在科泽伊他们刚来的时候做出的招待就可见一斑,只是他们所有的珍馐美味似乎都离不开蘑菇这个主题。
科泽伊不禁怀疑,这些温和的蕈人先祖或许也曾是人类。也许在遥远的过去,某个迷失在幽暗地域的探险队,在长期以蘑菇为食的生存中,最终被这片土地彻底同化......这个念头让科泽伊不寒而栗地摸了摸自己的手臂,确认皮肤还是正常的触感。
【嘶......同化?】科泽伊若有所思地摩挲着下巴:【嗯......那我是不是也可以把敌人同化成树木?】
思绪正飘忽间,一缕清甜幽香倏然钻入鼻尖。他蓦然回神,只见晶莹剔透的"水晶蘑菇冻"正静静躺在“菇孢孢”和其他一众小蘑菇人们端上来的盘子中。
这是一种类似布丁的食物,用细嫩的【夜光伞菌】和【珍珠月牙蕈】切成极薄的蘑菇片,层层叠叠悬浮在由【石乳菇】渗出液与【幽泉苔藓汁】调和成的半透明胶冻里。
点点荧光微孢点缀其中,像极了倒映着极光的静谧水潭,散发着幽幽的蓝绿色冷光,入口冰凉滑润,带着矿物般的清冽甘甜。
旁边是“岩岩千层”。层层叠叠的,是用【板岩菌】磨碎加水烤制成酥脆如薄饼的“面皮”。
中间交替涂抹着【奶油松茸】打成的、细腻如天鹅绒般的雪白酱汁,以及用【血滴菇】揉碎浸泡浓缩而成的、深沉醇厚的赤褐色菌酱。
每一层都夹着细碎的、口感弹韧类似木耳的【黑脉蹄菇】丁和带着坚果香气的【地穴松露】碎。
酥脆与柔滑、浓郁与清新在口中交织碰撞。
主菜是“熔岩地脉烤菌排”。
一整块硕大厚实的哞菇肉,经过地热裂隙逸出的蒸汽长时间熏蒸软化,再刷上用火苔(一种生长在地热源附近的发光苔藓)提炼的、带着奇异辛辣和烟熏风味的油脂。
炙烤过后,表面焦脆,内里却保留了惊人的肉感与丰沛的汁水,切开后仿佛有熔岩流淌,散发着浓郁、粗犷、带着大地热力的焦香。
蕈人的美食依赖于共生体系中那些菌类本身的鲜美,烹饪方式远不及人类那般精细考究。
他们既没有打造出各式各样的专用锅具,也不讲究繁复的烹饪技法,而是崇尚最原始自然的料理之道——
或就地取材,或直接炙烤,抑或简单地将食材堆叠搭配。
比如“孢子风暴沙拉”就是用多种色彩斑斓的小型可食菌搭配而成:
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