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…………
晚餐一如往常,还是那四个菜,
何雨柱多要来一个大碗,打了满满一碗开水,把那碗土豆片倒了进去,拿筷子使劲的搅打起来,
不远处的张家堡,有一道名菜,名字叫做烩南北,是用晒干的白蘑泡发,用筷子使劲搅打,要求打千次以上,然后拿冬笋泡发,一起片成薄片,放在一起炒,谓之~“烩南北!”
何雨柱的手法,和做那道菜的手法差不多,你道何雨柱的厨艺都是怎么来的?这都是祖传的技艺,
谭家菜起源于京城菜,又融入了各地的菜系特点和制作方法,可谓集菜系之大成者,无论你来自哪里,都能尝到来自家乡的味道,这才是谭家菜能够满足不同地域食客的窍门,
他这一通折腾,再把碗里的水倒掉,又到厨房要了一点儿炒菜用的葱油和盐,用装菜用的小碗把盐粒细细的碾碎,最后搅打到菜里,又加了一丢丢开水,才开始吃起饭来,
一名貌似老师的老同志,盯着他看了半天了,见他忙完,就走过去对着他问了一句,
“小同志!我能尝尝你弄的这个、土豆片不?”
何雨柱笑了笑,夹了几筷子土豆片,放在了老人的碗里,
有洁癖的人,在这个时代是活不下去的,当下有口吃的就不错了!您就别惦记什么卫生条件了,当下的大环境就是这样,你喝完的碗,我拿过来直接就用,连洗都不洗,饭都吃不上了,哪儿还管什么卫生啊?
老人尝了几口,歪着脑袋点了点头,
“这几个老兵痞,炒的菜那也叫菜?盐都还没化开,尝了你改良的这个土豆片,这才有了一点儿做菜的味道!”
“小伙子!你是学员吧?来之前、是做什么工作的?”
何雨柱啃了两口窝头,对着他回了一句,
“我原来就是个厨子,不提也罢!”
老人犹豫了一会儿,忽然对着他说了一句,
“你看你吃完饭以后,能不能帮我做几道菜,我就算是你帮忙了!可以把做的菜分你一点儿!”
何雨柱看了看外面,雪已经不怎么下了,他对着老人说道:
“做菜没问题!只是现在天色不早了,我还没有住的地方,我得去找一下协调员,我的床铺还没给我安排呢!”
老人疑惑的问了一句,
“床铺上午不是已经分过了吗?你怎么会没有床铺呢?你的编号是几号?我让人帮你查一查!”
何雨柱毫不犹豫的回道:
“回您老的话,我的编号是1314!”
“1314?”
老人对着后面招了招手,立刻就有警卫员跑了过来,对着他行了一个军礼,
“首长!请指示!”
何雨柱目光一凝,
果然,这老人的身份不简单!
也是,这可是华夏党校,大佬遍地都是,随便就能碰到个团长级别的,这老人配的这个警卫员,看起来和曹军长身边的警卫员、也差不了多少。
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