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他收紧手里的油纸袋,后悔匀出两块了。还剩下七块,家里妻儿都不够一人两块的。
章家这卖的亏啊,比张家还要好吃,价格便宜近二十文。
“啊,就没了?”刘屠夫震惊,还不信的探头看锅里,章有银拿漏勺网了网,真只一锅汁水了。
究竟多好吃啊,半个时辰三十只就没了。
一旁啃着猪蹄还等煎肉卷的食客道,“味道很香,也很特别,就好像小时候吃席热热闹闹的,吃一口卤猪蹄都就很满足。现在长大了,吃别的东西都没有这个感觉,你章家卤煮竟然有这味道。”
章小水笑道,“小时候家里穷嘛,但是几个叔叔婶婶们又喜欢凑一起年节吃饭,很热闹,孩子又多,大人又疼我们五个孩子,少不得买猪蹄吃。但是又贵,只能尝个味道,后面我爹就想自己琢磨卤料自己卤,一年年下来,调料补料,手艺就练出来了。”
“有个手艺好的爹真命好啊。”食客羡慕道。
章小水连连点头,“可把我们兄弟们都喂的高高壮壮的。”
刘屠夫听着一想应该是老料,难怪味道香,可惜只能等明天了。恰好章小水问他要不要试试其他的,刘屠夫见铁格子里的小菜也只零星的了,开口道,“八文的卷饼,一个肉卷。”
“好嘞,有什么喜爱的小料吗,辣椒口味是要芫荽的还是不要,辣度如何,一起承惠十五文。”
刘屠夫一边掏钱一边说多加点香干和肉丝。
章小水也舍得,一勺一勺的来,格子里都刮干净了,看得刘屠夫心里十分舒坦,连带没买到猪蹄的郁闷都没了。
刘屠夫刚要走,章有银就喊住了他。这会儿人少下来,章小水一个人也能应付。
章有银就在一边和刘屠夫商量,叫他给自己明天留四十只猪蹄。
刘屠夫眯眼道,“我可不能打保证,来的时候有就有。”
章家生意起来了,那张家难保不会有什么动作,他可不会插手两边,他只是单纯供货的。最好两边把价格拱起来,他生意更好。其他零散屠夫,哪能像他这样大批供货的。
他做生意一向不打包票,人称“猪半城”那城府也深,生意老道,老谋深算说的就是他。
章有银瞧着鼻子都沾着卷饼屑沫的刘屠夫,严肃道,“那好吧,我喊程武来和刘老板说。”
刘屠夫那眯眯眼瞬间争的圆溜溜的,豆豆眼努力挤开满脸肉坨,显得几分滑稽。
“啥?你认识程武?”
“对,我山狗村的。”
“哎呀哎呀失敬失敬,原来是大哥啊。”
“好说好说,你家别说四十只……额,还是只能四十只,但是一定保证数量质量。”
“早就听程武说他大哥多厉害,现在一见真是这个。”刘屠夫乐乐地竖起大拇指。
程武混地盘的,早年争抢粪道出了名的横,后面又收保护费,和城里的三教九流都熟悉的很。
生意越大,麻烦越大,那找刘屠夫麻烦的也多,基本就是刀子里滚出来的。
林屠夫隔三差五带人砸他场子,刘屠夫看着和他半斤八两,但是真烦这疯狗似的林屠夫,怎么甩都甩不掉。
他被纠缠的不行了,林屠夫会拳脚功夫,明目张胆带着人抄家伙找麻烦。程武路过屠宰场听见打架声,探头一看是林屠夫,当即旧恨复燃,把林屠夫打的半死。
那会儿新县令刚来,正好撞除恶霸的风口上,把林屠夫抓进牢里关着,今年秋天才能放出来。
回想起程武打林屠夫那场面,刘屠夫还是觉得狠狠出了一口气,脸上肉褶子笑开了花,“竟然是程兄弟的大哥,当然是我的大哥,自家人肯定上心。”
章有银道,“那多谢刘老板了,要是能签契书就好了。”
“这没问题。契书我那边有样本,明天中午让徒弟赶着车和猪蹄送来。”
章有银道,“哪能这么麻烦你们,我自己赶车去就好了。”
刘屠夫道,“这小事情算什么麻烦,你们也是大雇主了,这送货上门包的,就是你能不能每天给我留半个猪蹄。”
章有银笑道,“好说好说,那就麻烦刘老板了。”
至于城里其他一半散户屠夫,那边的猪蹄都是有其他几家卤煮订了,还有老百姓要买,章有银并没打算零散去收。
只出摊半个时辰两三刻钟,食摊的肉卷和卷饼也卖完了。
章家父子收摊的时候,一旁的炒饭老板羡慕的很,章家真是闷声干大事,来得晚收摊得早,果真是会勾引人的,那卤煮香味可把他都馋得很。
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