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人来人往的从小吃摊子路过,只零星三五人偶尔驻足一两家包子摊。
这冬天,只要掀开蒸屉就能腾升起水汽冒白雾,但是小吃摊都很冷清,白馒头的香甜味勾不来这些学生们。
章小水忍了忍口水,这么香都没人买啊。
看到别人家生意这么惨淡,心里打鼓的很。
虽然自信他爹手艺,但是现实的凄冷越发让他担忧。
可他还没转角,就看到排起了长队。
谁家生意这么好的?
章小水闻着那飘来的香气,很浓郁,香的忍不住吞咽口水。这会儿人呼吸都会冒白气,清冷湿气入肺显得惨淡,但是这股烟火气带着香辣的气息霸道开路,钻入咽喉,闻的人胃都暖和了。
好像有鸡蛋香软的味道,还有嘶嘶铁锅爆炒小菜的香气。
不仅是章小水闻到了味道,原本要直走的人也不自觉拐弯走去。
章小水脸上一喜,一转弯,果然就瞅见他爹那身影,人群里鹤立鸡群的,正颠勺炒菜,摊子前排着长队,一个个都探头盯直了。
章小水穿过队伍往前走,冷不丁的,胳膊被凶的拽住,一个陌生的男人道,“喂,干什么,后面排队去!我都等好久了!任你天大的事情都给我排队,不是你一个人赶时间。”
章小水一愣,又立马笑得高兴,“大哥,这是我家摊子,我给我爹来帮忙的!”
那男人讪讪,又是一喜,“啊,那快快,终于来个人帮忙了,这么好的生意一个人怎么忙的过来。”
章小水道,“第一天开业,没想到这么多人。”
那人挥手赶人,不想多说话,只盼章小水去帮忙。他上工迟到可是要挨骂看人脸色的!
章小水来到食摊后面,见他爹忙的大冬天额头都出了汗,也来不及说话了,默契的开始给人卷饼。
食摊上十二格子里都放着木钵,三排四格,里面都是提前备好的熟菜。
顶前面一排是豆皮、酸辣白菜、醋溜土豆丝、昆布丝,第二排是胡萝卜丝、豆芽丝、香葱香干、韭菜鸡蛋(鸡蛋粒,只一点点),第三排是酸菜肉沫、芫荽、白萝卜丝,肉丝。
没炒多少,就家里碗一碗这样,怕卖不出去菜放冷了。要是卖完了,就现炒。
饼是要现摊的,这样一来,人多就忙活不过来了。
刚土豆丝被卖完了,章有银就现炒,有人看着现炒等不及就想走,因为他不想吃土豆丝,吃其他的就可以。
正犹豫着就看着来了个小哥儿,拿着剂子麻溜的开始摊饼,那食客又没走了。
“你的是要第一排的小料,五文钱,中辣,辣酱是要有芫荽的还是没有的?”
“不要芫荽的。”
“好嘞。”
“拿好有些烫。”
章小水卷饼,收钱就是章有银收的,章小水忍不住看一眼,虽然他有很多五文钱,自己也赚过钱,但是就感觉这卖出的五文钱格外开心。
他面色欢喜,见他爹就很严肃,果然他年纪小,不像他爹见多了风浪,不为五文钱嬉笑了。
有围观好奇的人,见前面那个人鸡蛋卷饼加四个小料,要五文钱有些贵,但是盘算了下,冬天鸡蛋贵,夏天三文两个,现在已经两文一个,一个卷饼配点小料成本已经在三文多了,卖五文确实赚的辛苦钱。
而且这小哥儿下手还挺实诚的,没有手抖,都是筷子满满夹起。
一个五文钱的卷饼,饿肚子的小子也吃的饱。
“小老板,第二排,第三排什么价格?”
章小水动作麻溜,早在家练习熟练,这会儿一边给人摊饼卷饼也能笑着搭腔。
“单独点,第二排六文,第三排七文。”
“那三排全点?”
“那就是八文。”
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