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第686章 特色烤肉（第2页）

就像是泡茶一样，等泡一段时间之后，酒渣里的酒就会被泡进水里，然后就可以喝了。

当地人称之为水酒。

来吃饭的人需要洗干净手，然后用手来吃饭。

就是手抓饭。

当然手抓饭的吃法对这个鸡肉烂饭是无效的。

竟竟鸡肉烂饭，他是一个稀饭。

而且还是一大锅热气腾腾的稀饭。

稀饭怎么能够用手来吃呢？

据说刚开始的时候，佤族人民使用芭蕉叶来装稀饭的。

但是到了后来，生活条件比较好了，就会使用专门的木碗来盛饭稀饭，而且吃稀饭也会用到快子。

这个木板当地人称之为木拉，是这个碗自己的名字。

反正当地人是这么叫的。

菜已经上齐，可以开始吃饭了。

负责人的话，一出，大家就开始动手吃饭了。

李潇最先品尝的就是面前的烤肉。

因为这个烤肉离自己是最近的。

品尝烤肉的时候，还可以抓一点饭一起吃。

李潇用手拿起点烤肉放入口中。

烤肉的味道倒是并不特殊，就是普通的烧烤肉的味道。

烤肉里面加的调料也就是寻常的盐巴，味精，辣椒，还有一点点的草果面。

在云南草果面可真是一味家常的调味料。

几乎所有的菜好像都能放盐巴，味精外加草果面。

说到吃烤肉，这就不得不说一下佤族的传统了。

小嘴里一边叫着烤肉，一边对着直播间的粉丝朋友们说道。

“对于很多的少数民族来说，火都是一种神圣的东西。”

“当然了，佤族也不例外。”

“我觉得等会儿有时间的话，咱们可以去佤族的村落里面逛一逛。”

“我知道佤族的村落里面，他们应该在家，户户都有一个四四方方的火塘。”

“当然了，不只有少数民族，其实有很多现在的农村也是用火的。”

“很多农村里也会有一个火塘。”

“当然佤族和其他的民族也差不多，在对于火的看法上面。”

“佤族同样也认为火是一种神圣的东西，他们的火糖是很神圣的。”

“这个民族有几个禁忌是这样的，首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上，如果掉在地上的话，不能用脚踩，也不能扫进火塘里。”

“还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒，因为在这个民族看来，拒绝敬酒是不礼貌的。”

“即便是你不能喝酒，你也要接过他们进的酒，然后抿一口。”

“不然的话会被视作是不礼貌。”

“佤族是一个十分热情好客的民族，而且这个民族十分的爱喝酒，他们会自己制作水酒，通常是用小红米或者小麦。”

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