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第630章 打卡豆腐宴（第5页）

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内里的豆腐却又和酥脆的外皮截然不同。

“哇，这豆腐的外皮酥脆，内里却又嫩又滑。”

“外宿里嫩这个形容词用来形容它那可真是再好不过了。”

“面包糠经过了高温的油炸，变得酥脆芳香，而且这个辣椒面，还有内里软软的豆腐，都丰富了口感。”

“当然，吃这个菜的时候还可以加上一点点薄荷。”

“整个外脆里嫩的炸豆腐里面，香辣咸鲜之余，又增添了一点薄荷的清香。”

“而且这薄荷可以解腻。”

李潇说完，继续品尝起了下一道美食。

麻辣豆腐。

这麻辣豆腐被放置在一个砂锅里面，表面上飘着红红的油，甚至现在还在“咕嘟咕嘟”的向上冒着泡泡。

“哇，看来这个麻辣豆腐应该被叫做砂锅豆腐才对嘛。”

李潇感叹道：“都端上来有一会儿了，居然还在冒泡呢。”

“这么烫的菜，品尝的时候可要多多注意啊。”

“毕竟我国有一句古话是怎么说的来着？诶，心急吃不了热豆腐。”

“咱们要是冒冒失失的夹起一块豆腐直接往嘴巴里面送，那可就要被这热腾腾的豆腐烫到嘴巴了。”

“砂锅的保温效果本来就极好，更何况这麻辣豆腐里面还铺着一层红油呢？”

李潇从砂锅里面夹出来一块看起来就红彤彤的豆腐，吹了又吹。

有的豆腐，即便是外表吹凉了，内里还是火热的。

吃的时候要是不小心，还是会被烫呢。

热乎乎的豆腐放入嘴巴里，李潇不由得狠狠吸了一口凉气。

“这豆腐麻辣鲜香，入口最先感觉到的还是这个红油的辣。”

“芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽视，然后才是这又软又滑的豆腐。”

“热乎乎的嫩豆腐，里面还包含着葱花，香菜，芝麻，辣椒，草果的味道。”

“比起四川的麻婆豆腐，味道又有所不同。”

“麻婆豆腐吃起来麻辣的口味比较突出，还有豆瓣酱的香味和肉沫的香味。”

“这个豆腐里面则没有肉沫，更加注重的是豆腐本身的口感。”

“麻婆豆腐的豆腐爽滑，这个豆腐则是软嫩。”

“果然不同的地方做出来的豆腐都不一样啊。”

李潇说着又吃了一块麻辣豆腐：“这豆腐经过砂锅的煨制，不仅仅吸饱了汤汁，内里也十分入味，而且口感细腻，令人简直回味无穷啊！”

630.打卡豆腐宴

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