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第229章腌制酸菜
孟晞一说到要大力收购一样东西,大家全都好奇极了,一个个竖起了耳朵等着。
只听得她非常郑重其事地说:“我要收购大白菜!”
嘎?
所有人都是一愣,严重怀疑自己的耳朵出问题了。
“额,小晞啊,这大白菜家家户户都有,而且也是很好保存的蔬菜,咱们乌拉城的百姓每年大半个冬天都是靠吃这东西过冬呢。”
李柳氏生怕孟晞由于不了解行情而导致出现错误决策,所以连忙给她解释。
孟晞却笑着说:“干娘你放心吧,这个我知道,不过,我却还是要收购大白菜的。而且如果今年的销量好的话,明年我还会鼓励百姓们多多种植大白菜,到时候我全要了!”
啊?
大家更加好奇了,孟晞要那么多大白菜干嘛用啊?
到底还是历君煜了解孟晞,他猛然想起来了,“小晞,你是说要做酸菜?”
孟晞咧开了大大的笑容,“哈哈,果然是君煜最聪明啊!”
酸菜?
好好的白菜给做成酸菜?那还能吃么?
大家表示无法理解,不敢苟同。
孟晞笑嘻嘻地说:“你们就瞧好吧,到时候你们有一个算一个,一定会爱上酸菜的!”
大家见她说的这么胸有成竹的,对于那个所谓的酸菜就更加好奇了,同时也充满了无限的期待。
依照以往的经验,只要孟晞说是好吃的东西,最后肯定都会让他们爱不释口的。
“好啦,那这事儿就定下来了,从今儿起一直到秋收之前,大家就主要忙活收菜和腌菜晒菜的事情吧。”
孟晞当当即就给大家安排了分工。
虽说是要收购百姓们的菜,但是那些腌菜和晒菜的法子还得先教给大家。
所以孟晞就组织家里人把自家菜地里的菜都充当了“试验品”,一边教大家怎么做,一边让历君煜和白毓尘在旁边照着样子画下来,然后再配上解说文字。
三天时间下来,孟晞家里几乎所有的菜都被用光了,就剩下大白菜了,于是,该做酸菜了。
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