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第378章（第2页）

而且它们很聪明也很固执，春天在哪里上山的，秋天的时候，就一定还在哪里下山，所以孟晞一点儿都不担心它们会跑丢了。

她只需要在山脚四周都围好半米高的油布，就不用担心蛤蟆会缺少了，只能着逮蛤蟆赚钱就行了。

正因为孟晞是打算用今年抓到的蛤蟆做种儿，所以秋天的时候才会只给大家做了一顿酱焖蛤蟆吃，而且用的还都是公蛤蟆。

至于母蛤蟆么，孟晞其实也不是完全都留种了，而是悄悄地晒干了一部分。

这部分母蛤蟆晒干之后，孟晞就把它们妥善收好，入冬之后，每天扒一点蛤蟆油，给她干娘蒸着吃了。

要说这蛤蟆油可是滋阴大补之物，要不怎么会被肃稹国当做国宝呢。

孟晞知道她干娘这些年在老李家吃了不少苦，身体很是亏空，所以她才咬咬牙，抓了一些母蛤蟆给她补身子。宁可来年少一点种蛤蟆，她也要早一些让干娘身子变好。

不过由于东西较少，所以她也只是每天给干娘做点吃，别人全都没有份儿。

而那些干蛤蟆扒完了油之后，孟晞也没舍得扔掉，攒了起来，今天就给做成菜了。

孟晞说完这些情况之后，大家这才恍然大悟。

原来这蛤蟆是这么来的啊！

不过，晒干的蛤蟆能好吃么？

见到大家眼中的疑问，孟晞笑眯眯地说到：“我把干蛤蟆都提前用水泡好了，然后又腌制了一上午，这才下油锅炸的，又脆又香，可好吃了！”

不仅仅好吃，还富含丰富的蛋白质呢。虽然比不上蛤蟆油大补，可是对身体也是有好处的。

孟晞知道没有办法给大家解释什么是蛋白质，所以干脆就不提这茬儿，只是告诉大家这炸好的蛤蟆味道好着呢。

大家瞅瞅孟晞，再看看蛤蟆，最后还是决定相信她的话，纷纷夹起了一个炸蛤蟆。

抱着试试看的心态，每个人都是咬了一小口，不过当那酥脆咸香的味道在嘴里蔓延开来之后，所有人都不淡定了。

一时间，整个屋子里都听不见有人说话了，取而代之的是“嘎巴嘎巴”的声音大家都甩开腮帮子使劲嚼着干炸蛤蟆呢。

“小晞，还别说，这玩意儿不比秋天时候吃的那个酱焖蛤蟆味道差。”冯先生一边吃着，一边竖大拇指称赞。

他觉得自己选择留在孟晞身边真是个再正确不过的决定了，要不上哪儿吃到这么多稀罕美味去。

孟晞把嘴里的东西咽下去，然后才眯着眼儿笑道：“等到秋天蛤蟆大丰收了，我再给你们多做几道菜，蛤蟆的吃法可不仅仅是这两种呢。什么蛤蟆炖土豆啊，蛤蟆炖小鸡啊，爆炒蛤蟆啊”

就连干蛤蟆也是可以有好几种做法呢，不过由于数量少，所以她就只能做今天这一种而已。

“停！别说了，口水都兜不住了！”

冯先生连忙阻止了孟晞继续往下说，还夸张地擦了擦嘴。

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