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“对了,杳杳,小麦磨完了吗?可以制作美食了吗?”
苏杳杳摇摇头,看向小玉。
小玉解释说:“磨出来一小部分,昨天一天忙着接待白虎族,这两天他们又过去帮忙去了。剩下的还得等他们回来继续干活了。”
“嗯,那小玉啊,今天中午,我们四吃面条吧。你这样,先做一些臊子,也就用我们上次找到的大土豆和哼哼兽的肉,.......。
面粉呢,这样处理:做第一步和面.........,第二步、擀面......,第三步切面,把擀好的面切成这么宽的样子,最后一步,扯一扯,放入滚滚的沸水中,煮一会儿,熟了之后,捞入大碗,浇上臊子就可以了。”
“会了吗?”
小玉在脑海里过了一遍流程,眼神亮亮的看着苏杳杳点头:“会了,我这就去。”
“嗯,煮面的时候也可以放点小青菜一起煮。”
“好。”小玉放下手里的小衣服,哒哒哒的跑去厨房开始忙碌。
“吸溜。”青御光听着就觉得好吃,吞了吞口水,向厨房喊了一声:“吸溜,小玉做多一点。”
惠姨附和一声:“对。”
苏杳杳莞尔。
她也好久没有吃过面条了。
这种做法是上一世爸爸经常做的一种家常做法,爸爸是名医生。很少有时间做饭,难得做一顿,她和她哥都能吃满满一大碗呢。
真是怀念呢。
小玉按着苏杳杳教的方法,先把面和一定比例的水搅合,把面和好,放在一边盖上盖子,让先醒一醒。
然后准备配菜,土豆切丁,哼哼兽肉切丁,然后准备了点小葱等料,下锅炒一炒,锅里加入了适量的水,让它自己煮着。
然后找了一根手臂粗的光滑的木棍当擀面杖,一顿操作之后,成功将面擀开了,薄薄的。
苏杳杳过来看了一眼,给小玉点了赞:“真棒!”
旁边的锅水也煮开了,
小玉按照方法切成两指宽,然后一根根扯一扯,扔入沸水中。
不大一会,一碗碗浇上肉臊子的扯面就完美的端上桌面了。
苏杳杳坐在餐桌前,拿起筷子尝了一口:“嗯,味道不错。小玉真棒。”
见此,青御、惠姨和小玉纷纷拿起筷子开吃。
“嗯,真的好吃。面条很有劲道,小玉你厨艺真棒。”惠姨
“真好吃,我们是这个家里第一次吃到这美味的面条的,他们知道了能羡慕死。”青御吃的狼吞虎咽。
“嘿嘿,好吃就好。神女大人,面条是不是可以做的种类很多啊。”
“是啊。可以是面条,可以面片,也可以是长的短的,也可以是细的粗的,就连臊子可以是素的,可以是荤的,可以汤的,也可以是干拌的,甚至可以油泼的。”
“每一种,味道都不一样呢。”
上一世她空间里的大厨房就有一位大秦的厨师,会做的面条种类不下百种,像她这种经常东奔西跑执行任务人的,经常一碗面解决餐食,因此很喜欢那位大厨的面食呢。
“哇,回头我自己研究研究。”
苏杳杳温柔笑着说:“好。”
这一餐,苏杳杳吃了两碗,小玉吃了两碗,惠姨吃了三碗,而青御吃了六碗......
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