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……
司念回家,随手将东西放在书桌上。
刚进屋,就有人敲门说:“大妹子,周厂长定的火炉我给你们送来了!”
司念听到火炉来了,当即就是眼睛一亮。
她忙走了出去开门。
两个男人从车上将火炉搬了下来。
火炉呈四四方方的形状,上面还有一个出烟桶。
是司念让周越深这样做的,这样的话,不仅可以在上面做菜,还能当桌子使用。
家里煤炭已经拖来了,但是还没来得及用。
可算是等到火炉来了。
两个师傅帮她搬进了屋,还贴心的给她安装好。
因为事先计划好,屋内留了位置,烟筒可以搭在窗户上,这样有了出烟的地方,就不会呛人了。
安装好了火炉,司念从厨房灶火中端来火星,丢下几根柴火,一下火苗蹿飞起来,照的整个屋子都暖洋洋的。
“小东小寒,去敲点煤块进来。”司念对着身后一脸好奇的两个孩子说。
两个孩子也是第一次烧煤,内心充满了新鲜感。
妈妈说了,烧了煤,家里就不冷了。
晚上还能在客厅看会儿电视。
还能围在火炉旁边吃饭。
光是想想都觉得幸福。
两个孩子忙拿着小铲子和撮箕走到了门外,大黄睡的狗窝旁边,堆了一座山似的煤炭。
两人一个敲一个捡,没一会儿就捡了一大撮箕。
忙抱着进了屋。
司念往烧着的柴火中放下煤块,盖上盖子,烟雾十分通畅的朝着烟筒跑了出去。
瞬间就隔断了烟雾。
有火了,她立即就翻出自己之前买的香料,什么八角、桂皮、小茴香足足十几种。
牛油火锅需要的香料就是特别的多。
这煤好烧,没一会儿就冒红了,盖子一盖上,火炉下面滚烫起来,围着坐在旁边,别提多暖和了。
司念提了菜籽油洗锅下油,烧热之后加入牛油,熬出香味。
然后将事先准备好的香菜、大葱、姜片炒香捞出,只需要油就好了。
条件有限,司念只放了蒜末和生姜翻炒,加豆瓣酱炒出香味。
因为没有糍粑辣椒,所以她随便在城里买了一些人家制作好的辣椒下锅翻炒,等爆香之后,放入一些糖,花椒等等,油炒成红色就可以了。
刺鼻的辣味熏的几个孩子连连喷嚏。
光是看着就忍不住流口水了。
看几个孩子呛得不行,司念打发他们去洗配菜。
院子里种的菜都长很大了,足够他们一个冬天吃不完。
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