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肉片被烤的卷曲微焦,已经变得油滋滋的,用筷子夹起来往辣椒里面蘸一下,进嘴的那一瞬间就是微辣椒麻的味道,猪肉的油脂爆炸开,那是人体最喜欢的荤香。
只这一片肉,人的胃口好像一下子就被打开了,嘴巴里唾液的分泌速度都加快了。
刘芳砸吧着嘴说:「这肉也太好吃了吧!」
张奶奶笑她,「肉哪能不好吃。」
刘芳说:「奶奶,不一样,这肉跟我以前吃过的肉都不一样!」
应望笑道:「这肉是烤的,有柴火的味道,肯定跟别的炒的煮的蒸的都不一样。」
刘芳嗯嗯点头,「太好吃了!」
刘青眼睛直勾勾的盯着烤架上的肉,根本没闲心说话。
肉片熟的快,刚开始都是从肉开始吃,不过应望吃了会儿就觉得有点微微的腻了,然后拿了些素菜上来烤。
烤素菜要刷油,油滴进火里的瞬间有火花溅起来,但问题不大,烤肉的时候也会有油滴进去,他们已经习惯了。刷油丶刷酱油丶烤熟之后蘸蘸辣椒,那又是跟吃肉完全不一样的滋味。
青菜爽脆,黄瓜片清甜丶魔芋片略带一点儿石灰味儿丶豆腐片外焦里嫩丶韭菜滋味特别丶香菇软滑……
每一种都是独有的口感,哪怕调料一样,但吃起来也是不重复的味道。
应望爱吃烤韭菜,那味道是真的绝了,跟炒的煮的都完全不同。
韭菜,这个世界上没有比烤着吃更合适的烹饪方法了!
除此之外,切薄的烤鸡胸肉片也很嫩,调料已经腌制入味了,哪怕不蘸辣椒都很香,吃的叫人停不下来。
鸡腿因为比较大是用刀划开的,这样烤的时候才能烤透。鸡腿都是瘦肉,烤的时候要重复刷油,等烤熟之后那叫一个外焦里嫩,啃起来就很过瘾。
对于刘青和刘芳来说,这么大只肉那是他们以前从来没有拥有过的,何况还是这么好吃的东西!
他们太幸福了吧!
肉片丶鸡腿丶鸡翅丶鸡肠丶蘑菇丶木耳丶莲藕片丶豆皮卷青菜丶烤馒头丶烤包子……
一样接一样,味道都是出奇的好。
把这些接连消灭掉之后,肚子里其实已经饱了,桌上却还有些东西没烤,不过这个时候就不着急了,完全可以边聊天边慢慢烤。
切成两半腌制过后的鱼上了烤架;
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