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第205章 砍价小能手（第2页）

叶程则在一旁帮忙切菜、打下手。厨房里，两人有说有笑，配合得十分默契。

“你把这葱姜蒜切一下，等会儿炒糖色的时候要用。”夏禾对叶程说。

叶程拿起刀，小心翼翼地切着葱姜蒜，说：“好嘞，保证完成任务，不过，炒糖色难不难啊？我看网上说炒不好就会糊。”

夏禾笑着说：“不难，你看着我怎么做，下次你就会了。炒糖色的时候，火不要太大，慢慢炒，等糖融化变成焦糖色就可以了。”

夏禾似乎又想到了叶程以前做饭的黑暗料理，还烫伤了，她又说：“你看看就行，不需要你做。”

“呃，好。”

叶程似乎也想起来了自己做的黑暗料理，他对做饭这完全没有一点天赋。

在夏禾的指导下，叶程成功地完成了切菜的任务。

夏禾开始动手做红烧肉和糖醋排骨。她先将五花肉切成大小均匀的方块，放入锅中焯水去腥。

然后，在锅里倒入少许油，放入冰糖，小火慢慢炒糖色。

不一会儿，冰糖就融化了，变成了诱人的焦糖色。

夏禾迅速将焯好水的五花肉倒入锅中，翻炒均匀，让每一块五花肉都裹上糖色。

接着，她加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等调料，继续翻炒出香味。

最后，倒入适量的生抽、老抽、料酒和清水，盖上锅盖，小火慢炖。

在炖红烧肉的同时，夏禾开始做糖醋排骨。

她将排骨洗净，切成小段，同样放入锅中焯水。然后，在锅里倒入适量的油，将排骨煎至两面金黄。

接着，加入葱姜蒜、番茄酱、白糖、醋、生抽等调料，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。最后，加入适量的清水，盖上锅盖，小火焖煮。

酸菜鱼就好做了，炒好酸菜，加入足量清水，盖上锅盖，静静等待水烧开。

鱼片在摊上就被切好了，夏禾把它们放进一个白瓷盆里，倒入适量料酒、白胡椒粉、盐和蛋清，手法娴熟地抓拌均匀，让每一片鱼肉都裹满腌料，等待着入味。

然后把腌好的鱼片逐片放入锅中，轻轻推动，防止鱼片粘连。

不一会儿，鱼片变色熟透，夏禾把煮好的酸菜鱼倒入一个青花瓷大碗中。

她又在鱼片上撒上一层厚厚的干辣椒段和花椒，淋上热油，“呲啦”一声，热油激发了辣椒和花椒的香气，与酸菜鱼汤的酸香完美融合。

经过一个多小时的忙碌，夏禾终于将酸菜鱼，红烧肉、糖醋排骨、清炒上海青和西红柿鸡蛋汤都做好了。

叶程在这里除了切菜就是个摆设。

但是夏禾很喜欢叶程能够在旁边陪着自己，这些都已经足够了。

“小程，端菜。”

“好。”

叶程将一道道美味的菜肴端上餐桌，看起来就很美味。

就在两人刚准备动手时，夏禾突然想起：“对了，这么丰盛的饭菜，让柳姨看看。”

叶程点头赞同，夏禾迅速拿出手机，拨通了柳苏的视频电话。

不一会儿，屏幕里出现了柳苏和蔼的面容。

“柳姨，小程和我都想你了。”夏禾笑着打招呼。

柳苏倒觉得夏禾是真心实意的，经常晚上和她发消息聊天，自己家那个兔崽子三天两头的给自己玩消失。

“小夏，阿姨也想你们呀。”柳苏亲切地回应。

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