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他娘都要把顾三娘给捧到神坛上去了,恨不能天天在家给人上供。
第二日。
顾记就开始卖炸鸡。
顾湘带着老杜他们做了三回,剩下都是老杜和阿冯带着那些帮厨做,顾湘只提前准备好料汁便是。
上午顾湘炸的,还有老杜他们炸的,一共炸了十锅,足足四十只鸡,然后在一个时辰内全部卖得一点都不剩。
阿冯简直都要伤心了。
老杜跟他说好,今天多炸一点,卖剩下的肯定不能放到下午去,他们就分一分自己买了自己吃。
如今可好,他们本来以为自己准备的那些鸡,怎么也要富余几只,结果一个多时辰就都给卖完了。
这还是后来只有老杜和阿冯干活,其他人手艺还不够娴熟,没敢上手,炸的时候比较浪费时间,否则恐怕连一个时辰都坚持不住。
老杜忍不住叹了口气:“怎么这么能吃?”
他身为厨子,从来没缺过嘴,但也从没敢这么吃过肉,哪怕是在勇毅军时,若是不出工,不干活,也轻易不给士兵们做肉,前些年灾情连连,不要说肉,就是杂粮能糊弄饱肚子便是万幸。
如今可好,一干地里刨食的老百姓,你一斤,我半斤,吃起肉来简直没个够。
“都是不知道攒钱的主儿,这日子可怎么过。”
老杜摇头叹气,絮叨了半天,却是特别主动地赶紧通知人去买鸡,这鸡也不是什么样的都能选,养得太老的当然不成,病病歪歪的也不成,正是刚营业,经营口碑的时候,万万不敢大意。
隔日上午。
他们准备了六十只鸡,本以为昨天大家就是尝个鲜而已,结果,这回连一个时辰都没太到,又卖光了。
老杜:“……”
再一日,帮厨们的手艺都练了出来,炸鸡的速度越发快,村里的小后生们个个都给自己找了个活,做起二道贩子,天不亮就去各个村子收购火鸡,再倒手卖给‘顾记’。这炸鸡的生意总算步入了正轨。
隔壁大李村,‘一见仙’酒楼的生意却是始终是勉勉强强,不能说一个客人都没有,却是不见有多么火爆。
主厨谢彬的确有一手好厨艺,又擅长功夫菜。
李子俊不知从哪拿来的钱财,颇是财大气粗,好些本地罕见的食材都能弄到手。
说起来也不知是他钻营的本事厉害,还是别的什么原因,县城里好些富户很乐意给他捧场,短短时日,就有人连着在一见仙办了三次宴席。
余教谕和马县丞,虽说那日没见到高老夫人,到是见李子俊丢了一回脸,却不曾多说什么,也没翻脸不认人,相反,余教谕还宽慰了他几句。
可李子俊的心情,就像寿灵山里冬日的天,终日雾沉沉的不见阳光。
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