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第250章 光买锅还不行还要买炭(第2页)

上一世,人家做酱香饼用的都是煤气罐,但如今,在这有限的条件里,只能选择让四叔烧炭了。

成本是高了一些,但只要赚钱,这些也可以不必过于计较。

她有些懊恼道,“四叔,我忘记提前买平底锅了,要不咱俩现在就去集市找找看,顺便再买点炭回来。”

啥?

光买锅还不行,竟然还要买炭?

寻常人家都是上山砍柴的,啥样的人家才能用得起炭呀?

在乡下十里八村没有一家用碳烧饭的,就是镇上能用得起的人家都没几户,只有那些有钱的大户人家才会用得起碳,即便是大户人家的厨房也是用干柴烧饭的,只有冬日里才会在屋子里点上一盆炭火取暖。

沈千川震惊得眼睛都瞪大了许多,连说话都有些不利索了,他觉得一定是侄女年纪太小在说大话。

这渡水县不比家里,在家做饭缺干柴了,去后山砍一些回去晒晒劈了烧就好了,在这县里缺干柴了,都得去集市上买才行。

大哥大嫂一家四口,加上水生母子采儿姐以及他和小九,这么一大家子人算起来都八九口人了,卤猪蹄和烧饭所需干柴都要增加一笔不小的开销了。

炭,是绝对用不起的!

他摆摆手道,“小棠,炭太贵了,咱连知道炭啥价都不知道,咱还是用干柴吧,别卖早饭的银子还没买炭的多,万一到时候血亏,四叔可受不了这个打击!”

其实,打击还是次要的,要是还不清债款,他就要签卖身契,给张掌柜当牛做马一辈子了。

他不想落得那样的下场!

林小棠确实不知道在这个年代炭是啥价格,毕竟她出生在桂花村儿,爹娘都是没啥文化的庄稼人,在这个车马慢的年代,消息闭塞,她对外面的世界也不了解。

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自打她带着爹一起做买卖,日日睁眼就开始风尘仆仆的给几家酒楼供送,夜里顶着漫天星辰卤猪蹄,不得停歇,她家卤猪蹄没用炭,她没买过自然也不知道炭是啥价格。

不过,四叔倒是提醒她了,在上一世的电视剧里,一些大户人家用炭也是有定量的,家主、夫人以及那些嫡子嫡女才有资格用炭,那些妾室和庶出的子女是否能用到炭,都要看他们在父亲面前受不受宠了。

若是受宠还用得上炭,若是不受宠,那些捧高踩低的下人可能会克扣他们的份例。

不过,若是正室夫人大度,管理内宅面面俱到,那就另当别论了。

所以,这炭应该确实挺贵的,是她没搞明白说大话了。

她揉了揉鼻子,一脸无畏道,“四叔,你别担心,咱现在就去买平底锅,一会路过集市的话,咱多瞅瞅,看看那些卖饭的小摊儿都烧的啥,人家用啥咱就用啥。”

沈千川点点头,“嗯,你说的没错,咱去看看人家都用的啥,咱跟着学就行了。”

炭是不可能了,用干柴还差不多!

于是,林小棠带上银子,叔侄二人和大家打了招呼后,就出门了。

林小棠和四叔跑了两三家铁匠铺子,买到了一个合适的平底锅,又买了一些面粉和调料。

他们仔细瞅了一条集市,发现很多卖饭的小摊儿用的都是干柴,他们便找到一个卖干柴的年轻人,付了银子,让跟着他们送上门。

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