笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第170章 居然这么有趣（第3页）

“如果没有那么容易破碎，则意味着还需要再多煮一会儿。”

“大家看到没有，在捏的时候我实际上是用了点力的。”

“这个就是最好的起锅时机！”

“因此在快满一个小时的时候记得经常检查状态才行哦。”

“等到你们熟练掌握了这门技艺后，就能够凭直觉判断时机啦。”

说完之后他拍干净手上的碎末拿起一块细纱布来：

“下一步需要用到的就是这种质地的薄布料了。”

“先把加入了食用碱粉的芸豆过滤出来。”

“包裹紧后再用类似蒸小笼的方式进行烹饪处理。”

“这样就可以制成所谓的‘芸豆饼皮’了。”

“考虑到教学便利，咱们今天就不实际等待完成过程了，”

“我提前做了份样品来代替。”

“完成了上面所有工作之后。”

“将冷掉的芸豆皮裹上湿润的毛巾仔细揉搓至特定大小形状。”

“长约二尺宽约一尺左右。”

“放在台面上切成长条形，宽度大概为一寸左右的样子吧；”

“切成条状之后再平铺回湿巾之中，并用力横扫使其变薄。”

江云（注：应为易观）拿起刀演示起了动作。

“直到达到一分厚、五寸长、二寸宽为止即可停止敲打。”

“这就是咱们所需要的芝麻糕基础模型啦。”

“随后撒上之前备下的糖分黑芝麻酱。”

“将其压入豆蓉里面充分融合。”

“再次放回到那个细布袋里去包好，由两侧朝中间方向翻折收紧。”

“慢慢整理成圆形球状。”

“此环节也非常必要，必须确保内部结实无空隙感才好。”

“否则吃进嘴里的口感就会缺少满足感。”

“尽管‘满足感’听起来似乎有些抽象但确确实实影响着食物品质的好坏之分呢。”

喜欢为了吃一口，食客追我八条街请大家收藏：（）为了吃一口，食客追我八条街

万界之我变成桃木剑  咬颈环  朔九晨星  乱世枭雄：一介布衣崛起之路  休夫带两娃，她靠种田风生水起  马家门：我是被迫争霸的  初儿情缘：封珩的守护之路  开局女扮男装，说好的都是兄弟呢  季杨  库库鲁大陆战记  乾坤之秘  倾城大佬无德，重生六零虐渣  石柱成精  败给娇软  兵王穿越到南宋，华山论剑我称雄  我一个C级天赋，无限进化很合理吧  流放：搬空半个京城炸仇人皇宫  望仙大陆  韩啸天修仙传：傲世苍穹  魔法文明与诸神之战