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等着中午的时候一批批烧鸡就出炉了,本着薄利多销的原则烧鸡定价非常实惠。
过来赶火车的都会带上一两只在路上吃,还有附近的居民闻着味就过来了。
时间久了大家都知道这个店老板那是有传承的大厨,时不时的就会弄点好吃的出来。
瞬间这些刚刚做出来的烧鸡就被一抢而空,简直可以说是犹如蝗虫过境一般。
马华和于海涛在后院做烧鸡,小树和周正在店里卖。
烧鸡卖的好带动的店里的白酒花生米卖的也都不错,陈朵守着杂货铺光给大家拿酒了。
刘光福闻着味就又来了,他是直接带着两个手下走进后院找傻柱。
“柱子哥,烧鸡给我来上五十只都是我们同事订的。”
傻柱想了一下问道:“烧鸡你们是打算中午吃,还是等着晚上带回家吃?”
刘光福笑了一下说道:“我们这个点都是在单位吃过饭了的,当然是带回家去了。”
傻柱想了一下说道:“那你们就等着下班以后过来拿,这个都是三块钱一只也不用过秤。到时候买刚出锅的,回到家立马就吃比放半天口感要好。你这也不用担心没货,你看那边已经准备出来一千只鸡了。”
刘光福这才注意到,院子里摆满了盆子里面泡着鸡。
“那柱子哥我就先回去了,等着下班以后过来拿烧鸡。”
他们把冰泡在水里就是为了把冰给拔出来,以后腌制的时候好入味。
他们这烧鸡肉质软烂可口,熏香四溢,色泽金黄,食后回味无穷。
现在市面上的普通烧鸡一只的价格是三块五,他们这边走量卖三块钱一只也不算是过分。
傻柱知道这波流量很快就会过去,没有人会天天买烧鸡吃会腻的。
于海涛上这边来本来就挺有压力的,没想到烧鸡会这么火他也就站稳脚跟了。
他能够在轧钢厂混到这个时候,也是有两把刷子的这点就有了于家人的精明和算计。
也就是他们这边分工明确,配合默契不然一天忙活下来也弄不好这么多的烧鸡足足有六百只。
一直到晚上打烊的时候,做出来的烧鸡有11只没有卖出去。
傻柱直接开口说道:“一人两只,马华我帮你给王敏和孩子带回去。”
就这样傻柱开车拉着小徒弟往回走,先放下于海涛然后就是路过王敏店把两只烧鸡放下。
傻柱自己也带着一只回来,他得让何大清拿拿味道。
何大清吃了一个鸡大腿笑了出来:“这小子深得你师父真传,这烧鸡弄的比陈林不差。你这也算是收了一个有天赋的徒弟,在他们这一辈中也算是佼佼者了。”
一听这话傻柱就放心了,陈林做的烧鸡当年可是想吃都得找关系的。
他至今记得李怀德请客没有东西招待,报了他的名字才买回来一只烧鸡。
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