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傻柱要求师父先把驴收拾出来,毕竟一会何大清就过来炖驴肉了不能耽误事。
随着师傅们熟练的操作,驴很快就被处理好了,猪肉也分割妥当。何大清赶到后,径直走向厨房开始炖煮驴肉。傻柱则忙着将新鲜的猪肉分类整理,准备中午的营业。
临近中午,店里弥漫着浓郁的驴肉香和猪肉香。驴肉是直接炖了两大锅,猪肉则是直接三大锅难得何大清出手必须得多弄点。
食客们闻香而来,小小的店面一下子热闹非凡。傻柱在厨房里忙得热火朝天,不断地剁着猪肉。
马华和陈朵则在一旁忙着烙饼,烙饼的速度都快跟不上顾客购买的速度了。
而何大清炖的驴肉更是成了招牌菜,一盘接着一盘地被端上桌销意。这种东西不用教,大家进来看一下别人怎么吃就明白了。
三五好友来上一斤猪头肉,一瓶二锅头,一张大饼。把切好的猪头肉卷进饼里,一咬嘎嘎香。
一大盆的猪肉端上来,也就一刻钟就能卖个精光。傻柱收钱收到手软,可是把过来帮忙的胖子给羡慕坏了。
胖子跑过去和马华烙饼,这个活他最擅长了。
陈朵被替换下来,也就有时间去收拾一下桌子。何大清和小远两人个则是继续炖着猪肉,他们也没有想到这肉会卖的如此的快。
一方面是这空间里面养的猪和驴口感比较好,二是何大清这手艺没得说。
驴肉都这么贵,就这一小会还是卖出去了多半盆的肉。
刘光福和他的同事们都是闻着味过来的,直接就是五斤驴肉五斤猪肉三张大饼。
马华一看是熟人,自然也得多加照顾一下赠了一盆驴汤熬的大白菜和粉丝。
是傻柱看在驴汤挺好的扔了可惜,就在里面放了一些切好的大白菜和粉丝。
也不值钱索性就当赠品了,一般的都是给一人一碗还都是用一次性的碗盛的。
马华也是会来事的,只要是买肉多的他就会找个盆盛上一些吃不完可以拿着饭盒子装上带走啊!
等着第二锅驴肉盛出来以后,傻柱就继续在驴汤里面放白菜顺便还放了几块豆腐和粉丝。
胖子也是有样学样,在煮猪肉剩下的汤子锅里也这么来不过里面只是放了白菜和面条子。
那是因为胖子喜欢吃面条,并不喜欢吃粉丝不管吃多少都感觉没吃饱一样。
这会子胖子的家人也过来了,胖子直接就给安排好了都不用跟傻柱说一声。
陈朵的孩子们也是跟着胖子的媳妇一起来的,省了陈朵在往家给两个孩子带饭了。
傻柱自然不在乎这三瓜两枣的,走的时候还特意的给装了得有五斤煮好的猪肉。
实在是驴肉出锅的都卖光了,只能让带走点驴肉了。要想吃只能是等着下一锅了,实在不行就明天直接杀上两头驴。
等着人走差不多了,他们这些干活的人才吃上饭。
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