手机浏览器扫描二维码访问
第354章（第3页）
“支持垒子！鲜肉月饼绝对是最好吃的月饼！”
看着直播间里飘飞的弹幕，赵金麦有些犹豫。
之前她说过，最好吃的是蛋黄月饼。
但吃了这种【鲜肉月饼】之后，她却有些动摇了。
一热顶三鲜，只是这月饼刚出锅的热乎劲儿，就不是平时吃的那种冷月饼可以比的。
如果这样粗暴的比较，那【鲜肉月饼】还真就更好吃一点！
灶台前，李逸还在忙活。
他已经将烤盘里的月饼都取了出来，放在一旁降温了。
肉馅和油皮还有一些，他就把剩下的都包成了月饼，放在铁烤盘里，上了灶台。
用煎炉烤的月饼，唯一的难点，就是要人工控制火候了。
这种月饼是肉馅儿的，所以火力不能小，不然外皮烤不酥，内部的肉馅儿也容易夹生。
但也不能开火太大，否则没等肉馅儿烤熟，酥皮就得被烤糊了。
所以，煎炉月饼要用小火慢烤，而且每隔十分钟就要翻一次面，离不开人。
不过除此之外，它就没有什么其他的难点了。
李逸把翻面的工作交给了黄小明，自己则回到了案台前，把醒好的桃酥面拿了过来。
“咱们来继续做桃酥。”
李逸说着，一边将面团分成了小段的面剂。
“咱们分的标准大概是50克一份，也就是一个桃酥的分量，稍微多点也可以，但我比较喜欢吃小一点的。”
李逸一边讲述，一边将面剂逐一揉搓成了圆形的面球，放在了烤盘里。
跟着，他就冲镜头竖起了食指：“注意了，桃酥很关键的一个步骤，就是开花，开了花才能叫桃酥，否则只能叫酥饼。
那怎么才能让桃酥开花呢？答案就是小苏打。”
第407章麦麦老师和李子老师
说话间，李逸就拿了一袋小苏打过来。
“小苏打就是碳酸氢钠，最常用的疏松剂，泡打粉的主要成分，就是小苏打。”
李逸一边拆着小苏打的袋口，一边解释：“桃酥开花就是利用碳酸氢钠在热空气中分解，释放二氧化碳的原理，让它在桃酥的中央释放二氧化碳，形成泡沫，做出开花的效果。”
听着李逸的讲解，吴垒狐假虎威的来到镜头前，冲着镜头比划：“大家要活学活用，课代表呢？把化学方程式打在公屏上！”
见他搞怪，直播间观众也嘻嘻哈哈的陪着他整起了活儿。
“化学方程式【哭】”
“化学方程式。”
“公屏：化学方程式。”
吴垒见状，佯装大怒：“big胆！我说的不是这个化学方程式！这么大个直播间，难道连一个大学生都没有吗？”
柯学模组进行中 [综文野]分歧格 小猫，你可以吃鸡蛋灌饼！ 六眼竟是我挚友 内娱完了，发疯很正常哒/轮到我整治娱乐圈了 我有存款一万亿 每天要花五千万 重生主母她要报复全家啊沐云书娄鹤筠全文阅读 严记面馆 美貌公主，皮下男大学生 小师妹太内卷，爆改合欢宗 貌美雄虫拒绝被攻略 美人师兄今天不作恶了吗？ 陆队今天真香了吗 同时穿越：在诸天成为传说 末世：我能无限重生 绮丽之旅 继室日常 快穿反派是我老婆 前任不狠，夺冠不稳[电竞]
我和大圣是兄弟
王虎穿越了，而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去，这是要做猴哥虎皮裙的节奏？王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎，怎么着也要和猴哥拜把子，做兄弟啊！此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年，再有十年，波澜壮阔，影响三界格局的西天取经之旅就要开始，看王虎如何在其中搅动三界风云，与猴哥一起再掀万...
事业脑咸鱼在八零
...
绝色占卜师：爷，你挺住！
听说她在占卜，他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿，你给本君算算，今晚是本君睡了国师呢？还是国师睡了本君？她哆嗦了一下，一脚就踹了过去谁都不睡！她今晚就阉了你！！重生前，她是惊才绝艳的大占卜师，重生后，她还是上知天文下知地理的一品国师，可是，她算了两世，却没算到自己这一世会犯桃花国师大人，不好了，帝君来了！卧槽！她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么？他不干什么！那就好那就好！她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了，今晚他夜观星象，是个鸾凤和鸣...
玄学大佬只想当咸鱼
...
美好生活从六零年代开始
...
龙符
苍茫大地，未来变革，混乱之中，龙蛇并起，谁是真龙，谁又是蟒蛇？或是天地众生，皆可成龙？朝廷，江湖门派，世外仙道，千年世家，蛮族，魔神，妖族，上古巫道，千百势力，相互纠缠，因缘际会。...