笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

八十六水磨的妙用（第1页）

出乎马括意料，未来的几天风平浪静。

不论是朝堂之上，还是家里，一点波澜都没有。

马括也乐得清静，刚好在家里鼓捣一些小玩意。

想必刘彻对于自己提出的治国三策，还需要消化消化，亦或者是找卫青这些核心心腹商量一下。

至于吴东洲，也不知道是自己真的下了狠心动手杀人，还是一直觉得时机不成熟，也没了消息。

没有消息就是好消息。

至少没有坏事不是。

水磨和水车试验成功，随后又在河边建了好几个水车和水磨。

有了水磨，马括终于可以制作自己最爱的美味——豆腐！

随着封地建设步入正轨，曹襄率领专业团队的介入，马括手下的人也有了多余的精力。

水磨的建成，极大地节省了人力，磨豆腐也就可以提上日程。

豆腐的出现，不仅仅是一项美食那么简单，它让豆制品变得更加美味，更加容易消化。

大量吃豆制品，很容易胀气，放屁，而豆腐，豆皮这类的豆制品则不会这样。

豆制品容易消化，口感好，营养丰富的特性，使得豆类农作物种植有了大规模推广的基础。

再有那么一个偶然的机会，大家发现种过大豆的土地会变得更加肥沃。

于是，种两年需要歇一年的土地，变成了一年两季的肥田。

其他的不说，同等条件下，土地产出就增加的三倍。

马括觉得自己的这个发明，可以让刘彻很满意。

当然，淮南王刘安也发明了豆腐，这算不得马括的原创。

但是刘安并没有利用大豆，完成一年两季种植。

说白了，刘安只是发明了一道美食，而马括把后世的农业革命挪到了现在。

同样是发明豆腐，背后的意义能差到天上去。

有水磨的功劳，磨豆腐变得很容易，只需要不停地往里面放豆子就行了。

只用了一天的功夫，就磨了好几大桶的豆汁。

石灰是很常见的东西，熬好了豆汁，倒进去石灰水，搅拌一番后，蛋白质就会渐渐地凝固。

然后再在上面盖上笼布，压上石头，便会慢慢地压干里面的水分，豆腐就制成了。

不过马括喜欢吃的，却不是这种豆腐。

可以使蛋白质变质的东西，有三种，分别是：酸，碱，盐。

传统制作豆腐用石灰石，是因为石灰石来源广，价格便宜，反应快，产量大。

马括更喜欢自己的独门秘方：醋豆腐。

醋是一种酸，同样可以让蛋白质凝固。用醋制出来的豆腐，特别鲜嫩。

唯一的不足，就是产量太低罢了。

除了豆腐之外，马括还教那些农夫们更多豆制品的制作。

架上一口大锅，把生豆汁倒进去，下面点上火，然后就会有一层玻璃体在豆汁的表面生成。

取一根筷子，把这层巩住的膜挑起来，搭在竹竿上，就成了豆皮。

还有豆笋，豆干，豆腐乳，等等一系列的豆制品。

马括只开了个头，劳动人民就用自己的智慧，一天之内把豆制品玩出了花。

最让马括哭笑不得的是，他们还做出了豆馒头，豆面条，吃得不亦乐乎。

小绿茶在九零当团宠  被迫当知县后，我发家致富  偶然相爱  天灾种田记  悠悠心不老  嬴政喵今天又在让我造反  饥饿学院（无限）  公主，微臣有疾  御厨的小饭馆[美食]  重生之塑造乐坛  带着超强系统重生了  激活系统后就成了祖宗人  炮灰攻了反派[快穿]  野棠  他是我的理想型[娱乐圈]  泥石流炮灰来自废土世界[快穿]  重生之狂野青春  帝国强制指婚  女神再临  轻吻小茉莉